Добрый день, дорогие читатели!
Давайте сегодня напишу вам вкусные рецепт постных котлеток, по вкусу очень и очень похожих на мясные.
Такие котлетки очень приятно кушать в пост, получается сразу много, они сытные и нежные.
Готовить будем из овсянки, мне нравится использовать быстрого приготовления - которая готова через 3 минуты (это обычно пишут на упаковке).
Заливаем круты кипятком и оставим на 10 минут.
Натираем на терке картофель, слегка отожмем лишнюю влагу.
И в глубокой миске начинаем смешивать ингредиенты. Добавляем соль и специи, мне нравится добавлять еще мелко порубленную свежую зелень и готовый фарш хорошо перемешиваем, и начинаем формировать котлетки.
Для удобства необходимо руки смачивать водой.
Обжариваем в масле по 5 минут с каждой стороны на среднем огне.
Ингредиенты:
Хлопья овсяные - 200 гр.
кипяток - 220 мл.
Картофель - 350 гр.
лук - 2 луковицы
мука - 2 ст. ложки
специи (сухой чеснок, аджика, паприка, черный перец) - по вкусу, а можно добавить кубик магги со вкусом курицы или говядины
соль - по вкусу
#пост #котлеты