Вместе с общекраевой посевной, детские сады Ессентуков взялись за садовый инвентарь. Традиционно, в марте у малышей курорта проходит экологическая акция «Огород на окне». Как рассказали в пресс-службе администрации города-курорта, «Витаминный» проект в Ессентуках проводится в третий раз, в этом году к нему уже присоединилось больше 500 малышей. В течение месяца они будут сажать морковь, огурцы, помидоры, лук, укроп, петрушку, горох и фасоль.
- Такие огороды в нашем детском саду посадили во всех группах. Дети с интересом высаживали семена, наблюдали за их ростом, ухаживали за посадками, с нетерпением ждали, когда появятся первые ростки. В нашей почве все растет прекрасно, урожая хватает на комплексное «оздоровление», а секреты быстрых всходов малыши потом применяют на дачных участках, - рассказали воспитатели детского сада №23 «Аленушка».
По мере созревания «витаминов на подоконнике» ессентукские детсадовцы будут пробовать плоды своего труда. Так, зелень в детских садах уже добавляют в блюда на обед и ужин. Огурцы и помидоры посеют в открытый грунт уже в мае. Воспитанников «Чебурашки» во время прогулок на свежем воздухе будут радовать «Анютины глазки» и тюльпаны . Наблюдение юных аграриев за температурным режимом, влажностью и давлением также входит в практико-образовательный процесс, который особенно нравится дошколятам Ессентуков.