Всем всем привет ) на календаре 13 марта , понедельник . Очень миленькое сочетание , если еще учесть что температура минус десять , ветер и сильный гололед . Но правда ветер раздувает тучи и солнце кое где начинает проглядывать . Может наконец погода станет похожа на весеннюю . А мне сегодня вспомнилось что в прошлом году как раз в эти мартовские дни мы были в Калининграде
прекрасном городе . Прилетели из наших снегов и холодов в плюсовую температуру и цветущие подснежники и прочие весенние цветочки .
Обогнали и обманули время на пять часов и первые сутки в Калининграде были супердлинные , целых 29 часов и вместили в себя огромное число событий и впечатлений , и даже органный концерт в соборе Иммануила Канта . Впечатления конечно незабываемые .
прогулки по теплому и весеннему городу , день проведенный на Куршской косе ,
средневековые замки , Светлогорск и Зеленоград , суровое Балтийское море , янтарь и марципан .
Ну и конечно же местная прусская кухня . Несколько раз обедали в ресторанчике возле гостиницы " Калининград " под названием " Тетка Фишер " Вполне приятное и вкусное заведение .
Эти пакетики сахара привезла оттуда для своей сахарной коллекции
ну про сахарную коллекцию я уже не раз рассказывала )
Заказывала там как то мясо с брокколи запеченное с сыром и сливками , оказалось очень вкусно
И вот сегодня пока варила солянку , пришло в голову повторить это несложное блюдо . Достала из кастрюли уже сварившийся кусочек говядины и порезала помельче . Слегка отварила брокколи в соленой воде .
уложила мясо и брокколи в глубокие порционные тарелки , добавила немного сливок , черного перца и тертого сыра и отправила в микроволновку примерно на четыре -пять минут
получилось превосходно , ничуть не хуже чем у " Тетки Фишера " я считаю , а может быть и лучше )
Ну а солянка тоже удалась , не в первый же раз )
А еще в Калининграде я распробовала и оценила различные сорта и виды марципана , в том числе и марципановую помадку . Привозила с собой её несколько коробок , себе и на сувениры . А теперь заказываю её иногда на WB , пожалуй и сегодня открою коробочку из запасов , раз уж так вспомнился Калининград )
и еще раз пересмотрю все фото из калининградской поездки и как будто опять там побываю....
Ну а у меня на сегодня все ) спасибо что прочитали , заходите еще и подписывайтесь на мой канал , буду рада всем )