Что можно посеять в марте, как растения себя ведут и разные фишки... Можно сказать целый обзор=)
Всем здравствуйте и финансово процветайте, культурами прирастайте!=))
Запустил сейчас серию видео про обзор мартовских семян. И конечно пора всё сеять, время идёт.
Вначале вкратце коснусь сортамента:
Из луковых – лук победный и лук-порей;
Пряно-вкусовые, чайные – чабер, эстрагон, фенхель, душица, тимьян, мелисса, розмарин, лимонная трава, майоран, перилла, змееголовник;
Из цветов – сальвия, бальзамин, виола.
Лук победный или черемша, видел его только в поездах или на рынках. По весне много продавцов. Но никогда не пробовал. Вроде как слегка с чесночным вкусом.
Лук-порей периодически сею, наращивает толстую стебленожку. При хранении набирает всё больше и больше витамина С. Похож на чеснок с огромными листьями.
Чабер мне незнаком. Ни разу его не выращивал. Аромат мощный и крепкий, слегка жгучего вкуса. Можно выращивать как комнатное растение.
Эстрагон или тархун, ароматическая полынь. Наверное все знают его вкус по зелёным напиткам=)) Чаще используют для консервации и ароматизации напитков. Вкус ароматный и слегка горький.
У фенхеля, или аптечного укропа, слегка лекарственный привкус. На любителя=))) Используют для многих мясных и овощных блюд, в кондитерских изделиях.
Душица тоже незнакома. Ароматное растение, слегка горькое на вкус. Используют для консервации, приготовления напитков, в кулинарии. Также молодые и свежие листья добавляют в овощи и мясо, в чай.
Тимьян или чабрец, богородская трава. Очень ароматное растение. Добавляют в мясо и овощи, в салат и чай.
Мелисса, лимонная мята. Растёт кустом в доме, в горшке. Решил попробовать вырастить из семян, через рассаду. Добавляют, как в разные блюда, так и в чай.
Розмарин мне незнаком. Аромат напоминает запах моря. Широко используется в кулинарии. Отличное растение для оформления цветника.
Майоран тоже мне незнаком. Также широко используется в кулинарии.
Лимонная трава для меня диковинка. Давным-давно был такой напиток "Цитрон", с градусами, вот там его видимо и использовали. Лимонграсс ещё называют это растение. Популярен в Азии. Широко используется при готовки огромного количества блюд. Прекрасно сочетается с другим пряностями и можно ароматизировать чай. На вкус лимонный с нотками миндаля. Можно выращивать в горшке дома.
Змееголовник тоже незнакомец для меня. Лимонно-мятный аромат вполне заменит в блюдах мелиссу и котовник.
Перилла овощная это для меня диковинка. Обладает анисовым ароматом с карамельным и перечным привкусом, хороша в салатах и консервации.
Сальвия, шалфей. Неплохо удаётся через рассаду. Разные расцветки. Высаживать в грунт после возвратных заморозков.
Виола, Анютины глазки, Фиалка трёхцветная. Дома в цветнике перевелась, опять надо заводить, вот и прикупил семян. Позже посею махровый вариант.
Бальзамин привлёк моё внимание своей красотой и пышными цветками. Часто выращивают для балконов. Цветёт всё лето.
Агротехника проста для меня
Сею все семена в неглубокие одноразовые чашечки. Крупные семена углубляю в землю, мелкие оставляю на поверхности, просто сделав небольшие бороздки. Сверху вместо воды раскладываю снег и накрываю плёнкой (тонкая упаковочная). На каждую чашку приклеиваю бирку (продают рулоны самоклеящихся бирок для ценников) с указанием названия растения, сорта и даты посева. Ставлю все чашки ближе к печке. Каждый день осматриваю, увлажняю по необходимости, при начале просыхания верхнего слоя почвы.
Вот лук ради эксперимента после посева пролил горячей водой, затем положил снег. Горячая вода способна ускорить прорастание семян лука. Применять с осторожностью. Позже поведаю о результате=)))
Почему сею так много семян цветов?
Совпадение факторов. Семена цветов как правило с ограниченной всхожестью, примерно год. Стало быть нужно посеять все купленные пакеты, хотя бы большей частью. Да и проверю насколько сложно выращивать рассадой много растений. Конечно, из-за большого ассортимента придётся растения ограничить малым количеством сеянцев. Понаблюдаю за характером рассады, какая-то может потребует пересадки в большую тару. Некоторые растения гиганты, от полуметра до метр, полтора.
В идеале хочу завести больше многолетников, которые смогут выдерживать наш сибирский климат и успешно перезимовывать. Понятное дело, многолетники проще, раз посадил, затем уход по минимуму. Опять же нужно будет рассаживать растения каскадами, чтобы высокие не перекрывали солнце более мелким. Посему пакетики с инструкцией не выбрасываю, а складирую в отдельную тару.
Всем большое спасибо за внимание и ваше время!
Для желающих поддержать автора канала любой суммой:
Киви: +79612360709
Сбер: 4276 0214 4751 5698
ЮМани: 410014623061328
Спасибо за донаты, Юлия Дмитриевна, Лариса Геннадьевна, Алексей Викторович, Валентина Алексеевна и Галина Рихардовна!
P.S. Ставьте ЛАЙК и подписывайтесь на КАНАЛ