Такой рецепт шампиньонов понравится всем кто любит грибы. Он максимально простой с минимум ингредиентов и усилий.
В 1 шт. 50 ккал
Врем приготовления 40 минут.
Нам понадобится:
Шампиньоны - 700 гр. (лучше выбирать покрупнее)
Сметана 10% - 100 гр.
Сыр 25% - 100 гр.
Соль по вкусу.
Чеснок сушеный - 2 чайные ложки(можно заменить на свежий пару зубчиков).
1) Подготовим все ингредиенты.
2) Отправляем в блендер сметану, сыр, соль и чеснок.
3) Шампиньоны моем, отделяем ножки от шляпок.
4) Ножки отправляем в блендер к сметане и сыру.
5) Все измельчаем до кашеобразного состояния (если нет блендера можно измельчить любым другим удобным способом и все перемешать).
6) Выкладываем шляпки в форму для запекания.
7) В шляпки выкладываем получившуюся начинку.
8) Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.
Если у вас стеклянная форма для запекания, то ставьте в холодную духовку и запекайте 40 минут так же при 200 градусах.
При подаче можно добавить любую зелень.
Приятного аппетита!