Греческая кухня- традиционная кухня Греции, является типичной среднезимноморской кухней, которая имеет много общего с Францией, Италией,Турцией
7 место: Магирица
Магирица, магерица — традиционный пасхальный суп, который готовят греки в Великую субботу. Этот суп едят после праздничной церковной службы вместе с другими традиционными пасхальными блюдами. Греки, проживающие в Канаде и Соединённых Штатах, так и называют этот суп — «пасхальный».
Магирицу готовят из бараньего ливера (сердца, почек, печёнки, лёгких, кишок), лука, зелени и соуса авголемоно, которым загущают суп. В некоторых районах Греции мигирицу готовят с рисом и совсем без добавления зелени.
6 место:Спанакопита
Спанакопита (греч. σπανακόπιτα, от σπανάκι «шпинат» и πίτα «пирог») — греческий несладкий пирог со шпинатом и белым рассольным сыром, обычно фетой.
5 место:Сувлаки
Сувла́ки — небольшие шашлыки на деревянных шпажках, типичные для греческой кухни. Обычно для приготовления сувлаки используют свинину, реже — баранину и куриное мясо или рыбу.
4 место:Стифадо
Стифадо — греческое блюдо из мяса с луком, приготавливаемое в печи методом тушения. Стифадо часто подаётся на крупных праздниках.
3 место: Гемиста
Гемиста — традиционное блюдо греческой кухни. Блюдо представляет собой овощи, фаршированные рисом. Хотя правильнее будет произносить так, как это делают исторические авторы рецепта — «йемиста» (в переводе - «чем-то наполненный, фаршированный»).
2 место:Клефтико
Это запечённое с овощами мясо очень популярно на Кипре и в Греции. Чтобы вкус стал ещё интереснее, при подаче можно добавить фету и оливки.
1 место: Мусака
Мусака- пожалуй одно из самых популярных блюд в Греции!
Греческая мусака состоит из запечённых слоёв: из нижнего слоя баклажанов с оливковым маслом, среднего слоя из баранины с помидорами и верхнего слоя из соуса бешамель. Иногда в мусаку добавляют кабачки, картофель или грыбы.
Вот такая интересная статья про Греческую кухню✨
Обязательно пишите в комментариях ваше любимое греческое блюдо, обсудим вместе 💙🤍