В Финляндии есть вид пиццы, названный в честь скандального итальянского политика Сильвио Берлускони. Пицца, о которой идет речь, готовится из копченого мяса северного оленя и называется "Пицца Берлускони". В этой статье мы рассмотрим историю и происхождение этой уникальной пиццы и почему она носит имя бывшего премьер-министра Италии. Чтобы понять историю, стоящую за пиццей Берлускони, мы должны сначала углубиться в историю коренного народа Финляндии - саами. Народ саами живет в Финляндии и других частях Северной Европы на протяжении тысячелетий, и у них долгая история выпаса северных оленей. Мясо северного оленя является основным продуктом питания в саамской кухне, и оно было частью их рациона на протяжении веков. В Финляндии копченое мясо северного оленя является деликатесом, которым широко используется во множестве традиционных блюд. Пицца Берлускони впервые получила известность в 2008 году, когда финская пиццерия решила назвать свое уникальное творение в честь тогдашнего премьер-мин
Как финская пицца с копчёной олениной получила название в честь Сильвио Берлускони: история изобретения блюда
7 марта 20237 мар 2023
156
1 мин