В 1970-х годах Фредди Меркьюри в конце своих выступлений бросал в толпу розы. Чтобы никто не пострадал, со стеблей предварительно удаляли все шипы. Великий музыкант любил розы, особенно желтые. После смерти музыканта в память о нем Эриком Стейнторпом был выведен чайно-гибридный сорт, который в 1994 году компания Battersby Roses представила под регистрационным именем BATmercury и выставочным названием «Фредди Меркьюри».
Он был создан на основе чайно-гибридной апельсиновой розы «Тина Тернер», которую получили незадолго до этого — в 1992 году.
Для регистрации нового сорта члены фан-клуба Меркьюри собрали необходимую сумму.
Цветки «Фредди Меркьюри» правильной формы, с высоким центром, лепестки (26-40 штук) - глубокого абрикосового цвета с необычным темно-розовым румянцем по краям цветков. Компактные, почти без шипов, кусты покрыты темно-зелеными листьями.