Доброго времени суток дорогие
подписчики и гости моего канала!
Да! У нас сегодня пирожки с ливером, но больше с печенью.
Немного вернусь назад.
В воскресенье привезли нам мясо из деревни. Конечно не бесплатно. Родственники продают домашнюю свинину.
И подарок на 8 Марта, печень, лёгкое и сердце. Печени больше всего получилось.
Вечером в воскресенье, я работала мясником😉, разделала мясо.
Сразу раскладываю по пакетам на суп, гуляш и др.
Получилось прилично на фарш, у меня был кусочек говядины, муж с утра в понедельник все прокрутил.
А я приготовила фарш на пирожки.
Массу вечером обжарила на сковороде.
Добавила лук, чеснок, соль, перец, лавровый лист и отварной рис.
Заготовка на пирожки готова. Получилась нежная, мягкая, ароматная начинка.
В понедельник не стала жарить пирожки. Муж на работе 1,5 суток. Девочка такое не ест, а мне одной надо 3-4 пирожка.
Утром пожарила пирожки. Вкусные, душистые!
Это только часть из всех пирожков. Получилось много.
Угостила родственников, они по соседству живут.
Остатки начинки убрала в морозилку, потом сделаю блинчики с печенью.
Конечно Мане немного досталось, как её то не угостить.
На улице снегопад, зима вернулась.
Сейчас все растает, будет потоп.
Спасибо,что дочитали мою статью до конца.
Ставьте 👍 и подписывайтесь на мой канал.
Всем добра!