Креветки с морковью - это очень вкусное и легкое блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Вот простой рецепт, как приготовить креветки с морковью:
Ингредиенты:
- 500 г крупных креветок
- 2 средние моркови
- 3 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка лимонного сока
- свежая зелень (укроп или петрушка)
- соль и перец по вкусу
Инструкции:
- Очистите креветки от панциря, сохраняя хвостовые части, и удалите кишечную вену. Посолите и поперчите креветки по вкусу.
- Морковь очистите и нарежьте тонкими ломтиками.
- Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета.
- Добавьте к маслу нарезанную морковь и обжарьте ее до мягкости.
- Добавьте к моркови креветки и обжаривайте их до золотистой корочки, переворачивая время от времени.
- Добавьте соевый соус и лимонный сок к креветкам и моркови. Перемешайте и продолжайте готовить еще 1-2 минуты.
- Подавайте креветки с морковью на тарелку и посыпьте свежей зеленью.
Это блюдо можно подавать как основное блюдо или гарнир к рису или картофелю. Вы также можете добавить к креветкам с морковью другие овощи, такие как лук, болгарский перец или горошек, чтобы придать ему больше разнообразия.
