С недавних пор я начала выставлять здесь перечень продуктов в морозильной камере, чтобы наглядно видеть, что у меня там есть, чтобы ничего не забыть, не выбросить потом испорченное. Вот здесь одна из последних статей с ревизией👇
Теперь только копирую этот список из старых статей и что-то удаляю, что-то добавляю. Так удобнее держать в голове то, что есть в запасе.
На сегодняшний день моя морозилка содержит:
Запасы:
- Кабачки (на 1-2 блюда)
- Морковь тертая
- Укроп
- Пельмени (1 упаковка) √
- Лисички (2-4 порции) √
- Крабовые палочки
- Печень (1 уп)
- Шампиньоны резаные (на 4 блюда) √
- Шампиньоны целые (на 1 раз)
- Фарш (300 г)
- Свинина (на 3 блюда) √
- Гавайская смесь √
- Морковные котлеты (6 штук) √
Готовые заготовки:
- Для плова
- Огурцы (1 порция)
- Блины с повидлом (2 шт.) √
- Рис с куриными желудочками (1 порция)
Огурцы уже с января лежат, нужно съесть в ближайшее время. А не было бы списка, затерялись бы в морозилке 🙂 Галочками пометила то, что планирую использовать при готовке на этой неделе.
Меню на неделю 👇
Возможно, сегодня отправлю в морозилку тефтели хотя бы 2 порции и запеканку. Запеканку раньше ни разу не замораживала, но говорят, что вкус сохраняет свою. Попробую. Только нужно хорошо в пакеты упаковать и в контейнер. Я как-то замораживала ленивые вареники, и хранила их в отделении с ягодами, но всё равно запах холодильника сильно впитали.
Здесь порций 6, а нам нужно только 4 на понедельник и вторник. Можно на среду и четверг дочери оставить, но надоест 4 дня подряд одно и тоже есть. Лучше заморожу.
Так получилось, что сегодня заехали к маме, а она пикшу запекала. Дала нам с собой. Поэтому тефтели на ужин не ели. Их много ещё, тоже часть уйдёт в заморозку.
Полдник был поздний, с домашним сыром (купила сегодня полголовки за 270 рублей, себе оставила половину, а половину маме). Очень сытный. Сыр, кокосовый кухен и кофе.
После такого полдника есть совсем не хотелось. Поэтому вечером просто немного перекусила (рыба с зеленью и овощами) под бокал домашнего смородинового вина.
Согласитесь, хорошая идея видеть в записи то, что хранится в морозильной камере. А вы так делаете? Я вот совсем недавно решила записывать и очень рада, что мне в голову пришла такая идея🙂 С вами поделилась, буду благодарна за 👍
Почему-то этой статье👇 дали мало показов, наверно потому, что она не по теме блога. Если кто хочет сделать доброе дело в Пост, прочитайте, пожалуйста