Не знаю как вы друзья, а вот я чаепитие без конфет представить никак не могу. Да и многим из вас думаю также непросто представить образ десерта, не думая о конфетах. Может я конечно заблуждаюсь, но все же считаю, что эта сладость стала частью нашей жизни. Задумывались ли вы когда-либо, где были придуманы первые конфеты и кем? Сегодняшняя статья даст ответы на эти вопросы. Наливайте чайку, не забудьте, конечно, положить лимончик и давайте начнем!
Истоки десерта
Необычно, но факт то, что история создания конфет не связана лишь с одной страной, либо народом. В каждом уголке мира эту сладость готовили по своему. Так, известно, что первые кондитеры, которые появились в Древнем Египте обладали собственной рецептурой приготовления конфет. Они варили их из меда и фиников, также одним из ингредиентов был миндаль. В Древнем Риме конфеты изготавливали из маковых зерен, меда, кунжута и орехов - рецепт приготовления лакомства не придавали огласке и держали в строжайшей тайне. На Руси этот десерт и вовсе делали из меда, патоки и кленового сиропа.
Первая шоколадная фабрика в мире
Развитие цивилизации привело к созданию новых технологий, что в свою очередь повлияло на процесс изготовления конфет и рецептуру сладости. В 1659 году кондитер Давид Шэлли открыл во Франции первую в мире шоколадную фабрику. Вместе с тем, он также начал изготавливать сладости внешне похожие на конфеты.
Когда появились первые конфеты в России
Некоторые историки считают, что шоколад попал в нашу страну во времена Петра I. Другие уверены в версии о том, что один из русских купцов привез какао из Нью-Йорка. Однако несмотря на обилие мнений и версий, можно с уверенностью сказать, что в начале 19 века шоколад пользовался особенной популярностью в светском обществе.
Кондитерская фабрика Георга Ландрина
В 1848 году на Екатерингофском проспекте в Петербурге Георг Ландрин открыл первую мастерскую по производству леденцовой карамели. Позднее в 1864 году на том же месте Ландрин основал кондитерскую фирму, которую назвал в честь самого себя. Там выпускались разноцветные леденцы россыпью, которые в дальнейшем паковались в жестяные коробки. Конфеты Ландрина настолько сильно полюбились горожанам, за, что их в народе стали называть "Ландрин".
Спасибо за внимание!
Читайте также: Когда был открыт первый в мире супермаркет?
Больше полезных и интересных статей на канале "Реального времени" - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!