Найти тему
Глазами и ушами

Главное, костюмчик чтоб сидел!

Этот праздник в Израиле действительно ждут! Люди в костюмах начинают встречаться на улицах городов еще за пару дней до его начала. И, хотя официальное празднование длится всего пару дней, карнавал растягивается на целую неделю. А в последний день – "парад зомби". Называется праздник - Пурим.

Как у всех праздников в Израиле, история Пурима отсылает к событиям далекого прошлого, около 2500 лет назад. По легенде, после разгрома Иерусалима персами, тысячи евреев оказались в плену.

Вскоре к власти в Персии пришел царь Артаксеркс. Он женился на девушке Эсфирь, не зная о том, что она еврейка. (Настоящее свое имя Сара скрыла от царя). Приближенные царя активно выступали против евреев. Особенно воинствующим был визирь Аман. Он с помощью хитрости и интриг сумел получить разрешение Артаксеркса на уничтожение всех евреев.

"Артаксеркс, Аман и Эсфирь", Рембранд
"Артаксеркс, Аман и Эсфирь", Рембранд

По легенде, Аман метал жребий, чтобы выбрать день исполнения замысла. Жребий выпал на 13-е число месяца адар — это 12-й месяц в еврейском календаре. Пурим получил название от персидского слова "пур" — жребий.

Узнав об этом, Сара устроила роскошный пир, во время которого обратилась к мужу с просьбой защитить ее народ. А, заодно, раскрыла покушение, которое готовилось на царя. Артаксеркс был так благодарен жене, что не мог ответить отказом на ее просьбу. Но, как водится, не все так просто. Отменить свой указ оказалось сложно – юридические нормы и все такое. И, конечно, мудрый царь нашел выход из положения. Другим указом он разрешил евреям защищаться во время нападения. Сложно представить, что бы произошло без этого разрешения. В итоге наши победили, да еще и плохишей поколотили.

"Эсфирь осуждающая Амана", Норманд
"Эсфирь осуждающая Амана", Норманд

Амана же казнили. А перед этим отрезали уши. И в честь этого главное угощение на Пурим — «уши Амана». Это печенье треугольной формы, с начинкой из мака или фруктов. Рецепт ушек здесь.

Фото: gastronom.ru
Фото: gastronom.ru

Как с этой историей связан маскарад? Евреи говорят, что в Пурим переодевание символизирует два момента. Первый – Эстер скрывала от царственного супруга свое еврейское происхождение, и тем самым спасла свой народ. И второй – казалось бы предрешенная судьба евреев развернулась на 180 градусов, из печали в радость. Переодевание в маскарадные костюмы символизирует, что человек, как и судьба, может измениться полностью, зло превратится в добро.

Считается, что безмерное употребление алкоголя в Пурим работает также как и карнавальные костюмы. Только напиваться нужно до неузнаваемости ).