Многие звезды заявили о том, что они похудели на интервальном голодании. Такой способ сбросить лишний вес набрал пика своей актуальности в 2023 году. Правда ли это - и если да, хорошо ли это? Интервальное голодание, как и многие модные западные веяния, в действительности тысячелетиями апробировано на Востоке. Схема воздержания от еды 8/16 испокон веку применяется в буддийских монастырях, где по канону прием пищи прекращается после полудня до следующего утра, а подъем обычно в 4 часа. В современных ритритных центрах обычно завтрак в 7, а обед в 11, то есть питание дважды в день, но оно укладывается в первые 8 часов после пробуждения, а потом только чистая вода. Я сама неоднократно проходила длительные ритриты в буддийских монастырях в странах Ю-В Азии, придерживаясь такой схемы питания по одному-два месяца подряд. Надо отметить, что организм довольно быстро перестраивается, и действительно, никаких проблем с "выключением пищеварения" не происходит, ведь беспокоиться не приходится, чт