Свинина тушёная (ООО "Курганский мясокомбинат "Стандарт")

Консервы приобретены 11.03.2023 в магазине "Красное&Белое" за 129,99 руб.

Масса нетто 338 грамм.

Банка с ключом, открывать должно быть удобно.

Оформлена банка лаконично, но информативно, в приятной цветовой гамме, без использования бумажной этикетки.

ГОСТ 32125-2013.

Дата изготовления 28.11.2022.

Изготовитель (данной банки): ООО "БАЛТКОН" по заказу ООО "Курганский мясокомбинат "Стандарт" для ООО "Оазис" (как-то всё сложно: кто? где? для кого?)

Адрес производства: 238210, Россия, Калининградская обл., г. Гвардейск, ул. Вокзальная, 14.

Состав: свинина, лук, соль, лист лавровый, перец чёрный. Ничего лишнего!

Надписи на банке "Возможно наличие в незначительных количествах яичного порошка, сухого молока, горчицы, сои, злаков, орехов и продуктов их переработки" даже не знаешь как и воспринимать... Предупреждение? Угроза?

Производитель обещает, что "массовая доля мяса и жира не менее 59%". Проверим...

Срок годности 3 года с даты изготовления. Это неплохо.

Открываем банку.

На вид: не очень... Вместо привычного и обычного в таких консервах жира сверху какая-то студенистая масса в белыми вкраплениями (наверное, того самого жира).

Запах из банки приятный, мясной, аппетитный (с внутренней стороны крышки следы засохшего содержимого, а не ржавчина, как может показаться...)

Выложим содержимое из банки и взвесим. Странно, но застывшего жира в банке нет совсем. вместо него желеобразный бульон с вкраплениями жира.

336 грамм. Будем считать. что два грамма остались на стенках банки. Пойдёт.

Выложил содержимое на тарелку. Мясожировые кусочки в одну сторону, бульон (желе) - в другую.

Бульона совсем немного.

Взвесил желе отдельно.

68 грамм. Или 20,24% от содержимого.

Стало быть мяса и жира в банке 79,76% (при обещанных не менее 59%), или 268 грамм - это приятно.

Мясная составляющая представлена именно кусочками мяса, а не фарша. Несколько кусочков плотного мяса, при разламывании которых отчётливо видны волокна.

Кусочков с жиром не так и много. Причём кусочков чистого жира нет вообще: это мясожировые кусочки.

Попробовал. Хм-м-м... Очень неплохо! И вкусно! На соль и специи отлично. И мясо, и жир, и бульон. Кусочки мяса плотные, но не сухие.

Резюме: очень хороший продукт. Вкусный и недорогой. К покупке рекомендую.

Оценка: 4.