Сельдерей — это универсальный и питательный овощ, который может добавить хруста и аромата вашим блюдам. Его также легко выращивать в саду или даже в горшке на балконе. Вот несколько советов о том, как успешно выращивать сельдерей.
Где сажать. Сельдерей предпочитает прохладную, влажную среду с большим количеством солнечного света. Выберите место в саду, которое получает не менее шести-семи часов прямого солнечного света в день и имеет хорошо дренированную почву. Если вы живете в жарком климате, сажайте сельдерей в месте, которое получает полутень в самое жаркое время дня.
Почва. Сельдерей любит богатую плодородную почву с рН от 6,0 до 7,0. Подготовьте почву, добавив компост или хорошо перепревший навоз перед посадкой. Сельдерей также нуждается в постоянной влажности, поэтому убедитесь, что ваша почва хорошо дренирована, но не слишком сухая.
Посадка. Сельдерей можно выращивать из семян или рассады. Если вы начинаете с семян, посадите их в помещении за шесть-восемь недель до последней даты заморозков. Саженцы можно высаживать на улицу после последней даты заморозков. Посадите сельдерей на расстоянии от 15 до 20 сантиметров друг от друга.
Полив. Сельдерей нуждается в постоянной влажности, поэтому поливайте регулярно, чтобы почва оставалась влажной, но не заболачивающейся. Поливают обильно раз в неделю, а в жаркую погоду чаще. Мульчируйте вокруг растений, чтобы сохранить влагу в почве.
Подкормка. Сельдерей неприхотлив в питании и нуждается в большом количестве питательных веществ для роста. Подкармливайте растения сбалансированным удобрением каждые две-три недели. Вы также можете добавить в почву азотное удобрение при посадке.
Сбор урожая. От посадки до сбора урожая сельдерея проходит около 120 дней. Собирайте урожай, когда стебли достигают высоты от 20 до 25 сантиметров, а листья станут темно-зеленые. Срежьте стебли у основания растения, оставив крону нетронутой. Сельдерей можно хранить в холодильнике до двух недель.
Статья подготовлена ресурсом для дачников и огородников: seedspost.ru