Доброго времени суток мои дорогие подписчики и гости канала!
Кто-то расхламляет дом, а я сегодня решила провести ревизию морозильного ларя и пересортировать и перебрать заморозку. Мясо, рыбу и мясные полуфабрикаты не трогала, а вот овощи, овощные смеси, зелень, грибы и ягоды разобрала и решила, что буду активно всё использовать для приготовления еды)) А то скоро следующий сезон, будем снова запасаться.
Поэтому будем экономить и как можно больше тратить запасы. Ещё же у меня много кабачков и тыквы, да и банок хватает, хоть и разошлось их достаточно много.
Меню на неделю.
Понедельник: оладьи из кабачков и картофеля, кофе/чай;
обед - грибной суп (замороженные белые), компот из замороженных ягод (черная и красная смородина);
ужин - овощное рагу (заморозка), рис, котлеты, кофе/чай.
Вторник: блинчики с повидлом, овсяная каша; кофе/чай;
обед - грибной суп (замороженные белые); тыква запеченная с медом;
ужин - макароны, гуляш.
Среда: завтрак - омлет с помидорами (из заморозки) и сосисками, кофе/чай;
обед - щи из квашеной капусты, пирожки с картошкой (тесто из морозилки), скумбрия пряного посола ;
ужин - картофельные зразы с грибами в сливочном соусе.
Четверг: завтрак - бутерброды, овсяная каша с черносливом, кофе/чай; обед -щи из квашеной капусты; картофельные зразы с грибами в сливочном соусе ; ужин - свиные рёбрышки с овощами (замороженными);
Пятница: завтрак - бутерброды, кисель из замороженных ягод (красная смородина);
обед - суп картофельный с тефтелями, гречка с тушёнкой (домашней), салат из свёклы с майонезом и чесноком;
ужин - драники с мясом, грибы тушёные со сметаной.
Суббота: дрожжевые оладьи с повидлом, кофе, чай.
обед - рассольник (заготовка)/гречка с тушёнкой, оладьи, компот из сухофруктов (домашние яблоки, груши);
ужин - заливной пирог с рыбной консервой.
Воскресенье: конвертики из лаваша с сыром и помидорами (заморозка) кофе/чай;
обед - рассольник (заготовка), заливной пирог с рыбной консервой;
ужин - пюре, скумбрия пряного посола (домашняя).
Сегодня ещё купила скумбрию, завтра засолю. А ещё сделала тесто в морозилку, разложу по пакетам и буду использовать по мере надобности.
Как видно я активно использую заморозку и полуфабрикаты, меню составляю исходя из имеющихся продуктов.
Вот такое у меня очередное меню, надеюсь была полезна)
Всем удачной рабочей недели и хорошего настроения)
Заходите в гости!