ИНГРЕДИЕНТЫ:
Печенье со вкусом «топленого молока»- 300 гр;
Сливочное масло-100 гр;
Желатин- 2 ст.л.;
Сахар-1 ст.;
Вишня без косточки(замороженная)-250 но.;
Творог-300 гр.;
Сметана-200 гр.;
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
*Берем две емкости, в каждую из них всыпаем по 1 ст.л. Желатина и заливаем каждый половиной стакана холодной воды и отставляем на 20-30 минут набухать.
*В вишню добавляем половину стакана сахара, половина стакана воды и отправляем на плиту, когда вишня начинает закипать сразу снимаем и оставляем остывать.( если образовывается пена, то ее снимаем шумовкой).
*Печенье перебиваем в крошку. Сливочное масло растопить и смешать с крошкой печенья. Это будет основа нашего торта.
*Берем Форму, если это разъёмная форма, то желательно бортик обложить либо пищевой пленкой, либо как представлено на видео пергаментной бумагой.
*На дно формы выкладываем нашу основу, хорошо ее утрамбовываем.
*Творог смешиваем со сметаной и сахаром.
*Желатин хорошо набух. Разогреваем его в микроволновке и пропустим через сито в творожную массу и хорошо перемешаем.
*Выливаем творожную массу на основу (печенье с маслом) и ставим в холодильник на минут 30-40, чтоб верхний слой хорошо застыл.
*Наша вишневый «компот» хорошо остыл. Теперь берём вторую чашу с желатином разогреваем в микроволновке и пропускаем через сито в вишню. Хорошо перемешиваем.
*Творожный слой застыл(можно проверить пальцем) заливаем слой с вишней и ставим в холодильник до полного застывания-это примерно 4-6 часов(лучше на ночь).
*После полного застывания достаем из формы и кушаем!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР
#ДамаХозяйка #Рецепт #ДомашняяЕда #тортбезвыпечки #Готовимдома #тортжеле #Готовимдома