Приветствую на своем канале всех гостей😊. В своем блоге я делюсь всем, что интересно нам, девочкам: кулинарными рецептами🥪, секретами выращивания комнатных растений и садовых культур🍅, косметическими находками🛀. Надеюсь, буду полезной для вас💕
Хочется чего-то вкусного и необычного, но нет времени на длительную возню на кухне? Отлично! Тогда этот рецепт для вас!
Необходимые ингредиенты
Для приготовления сытного, ароматного и очень аппетитного блюда понадобится не самый замысловатый набор продуктов:
✅200 г сметаны;
✅1/2 кг шапиньонов;
✅20 мл оливкового масла;
✅1 луковица;
✅60 г твердого сыра;
✅50 г сливочного масла;
✅соль, молотый перец.
Для украшения еще потребуется зеленый лук.
Процесс приготовления
Алгоритм приготовления грибов в сметанной заливке предельно прост. Кстати, при желании можно сделать такое блюдо и без добавления сыра.
1️⃣На сливочным масле обжарить нашинкованный лук до прозрачности или легкой золотинки. Огонь следует поддерживать на минимуме.
Слегка присолите лук, чтобы он стал более ароматным и сладким, но перестал хрустеть!
2️⃣Очистить и промыть шампиньоны. Просушить их и крупно нарезать.
3️⃣Обжарить грибную нарезку на оливковом масле. А когда шампиньоны будут готовы, выложить к ним луковую зажарку.
Крышкой грибы накрывать не нужно!
4️⃣Добавить сметану. Перемешать. Всыпать молотый перец и немного посолить.
5️⃣Крупно натереть сыр и всыпать его к грибам всего за 5 минут до выключения.
Шампиньоны в сметанном соусе хороши и сами по себе. Их можно подать к пасте или выложить на тосты.
Перед подачей не забудьте посыпать грибочки рубленым укропом или зеленым луком!
Надеюсь, рецепт понравился вам и вы точно приготовите такие грибы для своих домашних. Тем более это так просто и быстро!
Пишите комментарии, ставьте лайки и не забывайте подписываться на мой канал!
