Прежде всего надо сказать, что авитаминоз встречается крайне редко. Приставка А означает полное отсутствие витамина, т.о. при разговоре о авитаминозе речь идет о цинге на корабле в 18 веке, например.
Следовательно, в быту авитаминоз может встретиться только при очень редких и очень тяжелых заболеваниях. Правильнее использовать термин гиповитаминоз, т.е. уменьшение поступления в организм или усвоения организмом витамина.
Гиповитаминоз возникает либо в случае недостаточного количества витаминов в пище — типичный пример из позапрошлого века — цинга, т.е. гиповитаминоз по витамину С на кораблях или в полярных экспедициях; либо в случае, если витамины, которые поступают с пищей по каким-то причинам не усваиваются. Этот витаминоз называется эндогенным и связан заболеваниями желудка, желчного пузыря, кишечника, длительными инфекционными болезнями.
Поскольку витаминов много, то и гиповитаминозов тоже бывает много разных.
Самый известный гиповитаминоз — это рахит — дефицит витамина Д.
Рахит — это частое заболевание детей в возрасте до 1 года. Именно поэтому всем городским детям в обязательном профилактическом порядке с месяца дают витамин Д в капельках у раз в день после еды.
Первые признаки рахита у грудного ребенка — это лысина на затылке и потные стопы.
Не стоит надеяться, что лысинка на затылке появляется от того, что ребенок крутит головой и волосы вытираются. У тех детей, у которых рахита нет, нет и лысины, как бы они не крутили головой по подушке.
Потливость стоп надо проверять тыльной стороной руки — тогда проще и объективнее можно установить — влажные стопы или нет, а точнее есть ли увеличенная потливость стоп.
Если не смотря на ежедневный прием витамина Д, потливость стоп не прекращается, лысинка на затылке не зарастает, нужно обязательно показать ребенка врачу.
Рахит довольно серьезное заболевание. Витамин Д активно участвует в создании скелета у детей раннего возраста. По сути, он отвечает за то, чтобы кости были правильной формы, а значит, что бы голова была круглая, а ноги прямыми.
Витамин Д вырабатывается в организме под воздействием солнечных лучей. Но в городах из-за загрязненности атмосферы или из-за северного месторасположения, солнечного света очень мало и требуется дополнительное введение в организм витамина Д из лекарственных препаратов.
К рахиту, так же может привести неправильное питание ребенка или мамы во время беременности и кормления грудью. В рационе мамы и малыша обязательно должны быть продукты животного происхождения. Разумеется, ребенку они должны вводиться только после полугода, ближе к году и главное в первый год жизни следить, чтобы пока мама кормит грудью, она хорошо питалась, а когда грудное вскармливание прекратится, то ребенок получал адаптированную молочнуу смесь обогащенную витамином Д.
Кормящая мама должна есть мясо, кисломолочные продукты, яйца, масло. Вегетарианство беременной и кормящей женщины опасно для здоровья ее ребенка.
Рахит легко предотвратить, если с конца первого месяца жизни давать ребенку профилактическую дозу витамина Д.
Рахит легко заподозрить и диагносцировать по лысинке на затылке, повышенной потливости, в частности, стоп, а так же лица и головы при кормлении.
Если болезнь не распознать и не начать лечить вовремя, начинаются костные изменения — кости размягчаются, затылок становится плоским, голова асимметричной, изменяется форма грудной клетки и кривизна позвоночника, оскривляются ноги. Возникает большой «лягушачий» живот. Происходит задержка развития — позже вылезают зубы и закрывается родничок, позже ребенок научается держать голову, сидеть, стоять, ходить. Изменяется характер — дети становятся пугливыми, раздражительными, остро реагируют на обычные прикосновения. Если болезнь запустить, то может возникнуть воспаление легких, дистрофия сердца.
Для постановки диагноза, как правило достаточно осмотра, но иногда врачу нужны дополнительные исследования — биохимический анализ крови с определением уровня кальция, фосфора, щелочной фосфатазы. Так же врачу может потребоваться рентгенограмма запястий.
Для лечения рахита используют различные формы витамина Д.
Если заболевание начать лечить в начальной стадии, то последствий как правило не бывает, если же болезнь запустить, то последствия рахита могут остаться на всю жизнь в виде кривых ног, неправильной формы головы, грудной клетки, нарушений осанки и прикуса, кариеса, сужения малого таза, что у женщин может привести к невозможности нормальных родов.
Рациональнее всего, да и проще всего, не лечить рахит, а не допустить его появления. Для этого надо гулять, делать физические упражнения, есть полноценную пищу и давать ребенку профилактические дозы витамина Д.
Не смотря на то, что рахит чуть ли не самый известный гиповитаминоз, он подстерегает в основном детей грудного и раннего возраста.
Но есть гиповитаминозы, которым покорны все возраста.