Хачапури – это традиционное грузинское блюдо, которое состоит из слоеного теста, начиненного сыром. Это блюдо имеет разные вариации в зависимости от региона, но самый популярный вид хачапури – это Имеретинский, который готовится из слоеного теста и сыра с добавлением яиц. Для приготовления Имеретинского хачапури по рецепту канала «Вкусная простота», вам потребуется следующее: Ингредиенты: Шаг 1: Размешиваем тесто В большой миске смешиваем муку, сахар, соль и дрожжи. Добавляем воду и яйцо, и замешиваем тесто до тех пор, пока оно не станет эластичным и мягким. Затем накрываем тесто чистой тканью и оставляем на 1-2 часа для подъема. Шаг 2: Подготовка начинки В отдельной миске разбиваем яйца и смешиваем их с натертым сыром до однородной массы. Шаг 3: Формируем хачапури Раскатываем тесто на тонкий прямоугольник и выкладываем на половину теста начинку. Складываем тесто пополам и прижимаем края. Повторяем этот процесс для оставшегося теста и начинки. Шаг 4: Запекаем хачапури Выкладываем хачап