Хлеб содержит в себе необходимые микроэлементы для организма
Хлеб содержит в себе необходимые микроэлементы для организма: белок, крахмал, углеводы и витамины. Потому он является незаменимым продуктом в любом рационе. Но чрезмерное его употребление иногда может пойти не на пользу человеку.
- Я бы выделила хлеб из цельнозерновой муки, потому что в нем много нерафинированных компонентов бездрожжевые сорта, в особенности для тех, кто заботиться о своем здоровье и не хочет набирать массу тела. И, разумеется хлеб с различными добавками, например, с отрубями или различными зернами - это усиливает пользу, - отметила врач-эндокринолог, диетолог Елена Дороднева.
Однако, выбрать самый полезный хлеб однозначно достаточно сложно, добавляет эксперт. Он действительно очень ценный продукт для организма, а вот вредным он может быть из-за его употребления в больших количествах.
- Когда его едят не контролируя, то это, конечно, вред для организма, как и любой другой продукт. Вредных продуктов вообще не бывает - мы их делаем вредными тем, что неправильно употребляем. С учетом того, что хлеб высококалорийный нужно контролировать его количество в пищевом рационе, - поясняет врач-диетолог.
Диетолог призывает не метаться из крайности в крайность, передает Тюменская область сегодня. Его не стоит употреблять хлеб в больших количествах, но и не отказываться от него полностью.