Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!
Совсем недавно нашла этот рецепт и была удивлена его простотой и минимумом ингредиентов, решила приготовить и поразилась, это реально очень вкусно, а для тех, кто соблюдает пост, отличный вариант порадовать семью вкусной выпечкой.
Ингредиенты:
1. Томатный сок - 250 мл.
2. Сода - 1/2 ч.л.
3. Ванилин - 1,5 гр.
4. Растительное масло - 30 мл.
5. Сахар - 200 гр.
6. Мука - 8 ст.л.
7. Арахис - 50 гр.
Способ приготовления:
1. В глубокую миску наливаем 250 мл томатного сока, добавляем пищевую соду и перемешиваем до образования небольшой пены.
2. Затем добавляем ванилин, растительное масло, стакан сахара и хорошо перемешиваем.
3. Потом добавляем муку, но не всю сразу, а порционно, постоянно помешивая до образования жидкого теста густой консистенции.
4. Арахис измельчаем с помощью ножа, добавляем в тесто, перемешиваем и перекладываем тесто в форму для запекания предварительно смазанную растительным маслом.
5. Посыпаем тесто сверху арахисом и отправляем в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.
6. После приготовления получившийся кекс достаем из формы, нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу.
Попробуйте приготовить, надеюсь вам понравится . Спасибо огромное за визит, если понравилось ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал! До скорой встречи, всего Вам наилучшего!
Приятного аппетита!