Лапша быстрого приготовления является самой опасной пищей, которая может привести как к набору веса, так и создать проблемы в работе поджелудочной железы, желудочно-кишечного тракта, сердца и остальных органов, заявил диетолог Михаил Гинзбург.
По словам доктора медицинских наук, все дело в трансжирах, доля которых больше всего входит в состав лапши. По подсчетам диетологов, в одной порции такой лапши находится более 15 процентов трасжиров.
Ранее врачи рассказывали, чем опасны трасжиры. По их данным, это пищевые материалы, которые не перерабатываются в организме, а создают вокруг себя вакуумы, которые приводят к воспалениям.