Чтобы не заставлять кухню бесполезной техникой и не тратить деньги из семейного бюджета на вещи которые будут пылиться на полках, нужно покупать только ту технику которая действительно нужна. На самом деле определиться с выбором бытовой техники несложно: нужно приобретать вещи с реальной пользой и которыми вы пользуетесь часто.
Есть такой гаджет фритюрница, вещь достаточно громоздкая и с плохой репутацией, у большинства приобретателей интерес к ней пропадает быстро. Но если в семье есть любители еды жаренной во фритюре и её готовят часто, то тогда есть смысл приобрести этот прибор. У меня лично фритюрница не прижилась и была успешно подарена.
Технический прогресс не стоит на месте и разработчики умной кухонной техники часто радуют хозяек новинками. Я помню начало бума мультиварок и, несмотря на то что я люблю пробовать новинки техники для кухни, присматривалась я к ней долго. В итоге мультиварка была куплена и я не пожалела о покупке, а вот в аэрогриле который я очень хотела иметь, готовлю редко, а места он занимает очень много.
Со временем имея большой опыт использования различной техники, я для себя выделила несколько бытовых помощников без которых я точно не обойдусь.
Вытяжка
На первом месте в моём личном рейтинге кухонных помощников стоит вытяжка. Вытяжка очищает кухню от запахов пищи при приготовлении и не даёт им распространяться по дому, защищает бытовую технику и мебель на кухне от оседания на них мелких частиц жира и испарений, хорошо фильтрует воздух.
Выбор моделей огромен, а чтобы вытяжка работала продуктивно нужно за ней ухаживать: часто промывать фильтр, или менять если вытяжка со сменным одноразовым фильтром.
Измельчитель пищевых отходов
Я не представляю жизни без измельчителя. Удобная встраиваемая в мойку техника предназначена для утилизации пищевых отходов. Он необходим тем кто часто готовит дома, у меня основные отходы это овощные очистки. Если вы редко готовите и питаетесь вне дома, то измельчитель в этом случае не нужен.
Духовой шкаф с пиролитической очисткой
Духовка самая популярная кухонная техника. Некоторые модели духовых шкафов имеют функцию пиролитической очистки. Хозяйки знают как порой трудно очистить внутренние стенки духового шкафа от нагара. Духовка с пиролитической очисткой легко справляется с этой проблемой: выставляется программа, и через два часа нужно только протереть стенки духовки влажной салфеткой.
Во время очистки нагар и частички прилипшей пищи превращаются в пепел.
Микроволновая печь
Микроволновая печь есть в каждой семье и сейчас невозможно представить без неё современную кухню. У меня были разные типы микроволновок и сейчас если бы мне потребовалось вновь её купить, я бы выбрала микроволновку с функцией конвекции.
Такой выбор идеален для маленькой кухни, ведь такая печь имеет функцию микроволновки и духового шкафа. Конечно она не заменит полноценный духовой шкаф, но имеющиеся в ней опции позволяют запечь курицу или мясо.
Конвекция - это распределение горячего воздуха внутри микроволновки, или духовки, при помощи нагревательных элементов и вентилятора.
Запекание происходит равномерно, поэтому еда получается вкусной, сочной и имеет привлекательный вид.
Мультиварка
Когда я покупала мультиварку, думала что приготовлю в ней пару раз какие-нибудь блюда и закину на полку. Но на удивление мультиварка оказалась очень востребованной на моей кухне, настолько что у меня их две на разные объёмы чаш. Мультиварку я часто использую, один из моих любимых гаджетов.
Электромясорубка
Каких только процессоров и кухонных комбайнов у меня не было, но только обычная электромясорубка удовлетворяет мои требования к текстуре фарша. Для меня это один из лучших кухонных помощников. Отличный вариант мясорубка и овощерезка 2 в 1.
Электрогриль
Над покупкой электрогриля пришлось задуматься: нужен ли он мне? Оказалось нужен. Электрогриль отлично запекает овощи, мясо и рыбу. Но вещь габаритная и надо хорошо подумать прежде всего о том: есть ли у вас под гриль лишний шкафчик?
Кухонных гаджетов и бытовой техники превеликое множество, и для того чтобы не совершать спонтанных покупок, нужно определить для себя, что в первую очередь необходимо вам на кухне, какая техника будет полезна и есть ли место для её хранения. Ведь техника кучно стоящая на столешницах выглядит неэстетично и создают ощущение неухоженной кухни.
Однозначных и универсальных ответов в вопросе выбора бытовой техники нет, каждый подбирает под себя, но есть общие советы: перед выбором модели техники надо тщательно изучать характеристики и отзывы, и решать действительно ли необходима вам эта вещь.
В моём Телеграм канале вы найдёте рецепты на любой вкус.