Супы - это одно из самых универсальных и питательных блюд для тех, кто хочет быстро и легко наесться. В то же время, подача супов может иногда вызывать трудности, особенно если вы хотите удивить своих гостей не только вкусом, но и оригинальной подачей.
В этой статье мы представляем вам несколько простых и быстрых рецептов супов, которые легко можно подать с несколькими оригинальными приемами.
1. Куриный суп с лапшой
Для приготовления этого супа вам понадобятся:
- 1 куриное филе
- 1 луковица
- 1 морковь
- 2 картофелины
- лапша китайская (по желанию)
- зелень (укроп, петрушка или кинза)
- соль, перец
Нарежьте лук, морковь и картофель мелкими кубиками, а куриное филе на небольшие кусочки. Все ингредиенты положите в кастрюлю и добавьте достаточно воды для того, чтобы покрыть смесь. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите до готовности. При желании, можно добавить китайскую лапшу за 5 минут до готовности блюда. Подавайте суп горячим, украсив его свежей зеленью.
2. Томатный суп с креветками
Для готовки этого супа вам понадобится:
- 4 помидора
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- 250 грамм креветок
- растительное масло
- зелень (укроп или петрушка)
- соль, перец
Сначала нарежьте лук и чеснок мелко, потом обжарьте их на оливковом масле на среднем огне до золотистого цвета. Добавьте нарезанные помидоры (вы можете предварительно снять кожуру), соль и перец по вкусу, и варите смесь до мягкости. Затем добавьте креветки и варите еще 3-4 минуты. Готовый суп подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
3. Гороховый суп с беконом
Для этого супа вам понадобятся:
- 1 стакан зеленого гороха
- 2 луковицы
- 3 картофелины
- 1 стакан кубиков бекона
- 800 мл куриного бульона
- зелень (укроп, петрушка или кинза)
- соль, перец
Сначала обжарьте на сковороде кубики бекона до золотистого цвета. Отложите бекон на бумажное полотенце, чтобы удалить избыток жира. В то же время, нарежьте лук на мелкие кубики, а картофель на более крупные. Добавьте лук и картофель в куриный бульон и варите на среднем огне, пока картофель не станет мягким. Затем добавьте зеленый горох, обжаренные кубики бекона, соль и перец по вкусу, и варите еще несколько минут. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Супы - это замечательный способ быстро и легко наесться, особенно в холодное время года. Но иногда они могут показаться скучными и однообразными. Попробуйте придумать свои собственные способы оригинальной подачи, и вашим гостям точно не надоест наслаждаться вкусом этих простых и питательных блюд.