По данным Новосибирскстата, с 10 по 17 марта килограмм говядины в областной столице подорожал на 15 рублей. Росстат сообщает, что с начала года цена на этот вид мяса увеличилась более чем на 70 рублей.
Потребители уверяют, что всего в марте говядина в Новосибирске подорожала сразу на 50 рублей. По словам предпринимателей, главная причина роста цен в том, что мяса становится всё меньше, потому что фермеры отказываются заниматься мясным скотоводством. Об этом сообщил портал BFM-Новосибирск.
Если эта тенденция сохранится, говядина может и вовсе исчезнуть с полок магазинов. О сокращении поголовья КРС в Сибири говорят и в животноводческих ассоциациях, и в Минсельхозе. За год поголовье крупного рогатого скота в регионе уменьшилось на 9,2%. Под нож отправили около 15 тысяч коров.
Продавцы уже отмечают, что люди с низким и средним уровнем достатка всё чаще отказываются от покупки говядины из-за её дороговизны.