Маре&Гриль - самое гастрономическое вино

Приветствую всех любителей хорошего и качественного вина. Давно я не делал обзоры именно на сухие и полусухие вина, поэтому сегодня исправляюсь. Тем более. что повод более чем весомый. Совершенно случайно познакомился с прекрасными винами из Португалии, которые сразу покорили мой довольно таки искушенный вкус.

Поэтому хочу и вас познакомить с винами Mare & Grill Vinho Verde. Речь идет о белом полусухом вине. Есть еще и Rose, но о нем речь пойдет в следующий раз.

Итак, немного исторической справки, как мы любим. Mare & Grill прибыло к нам из Португалии. А именно со склонов знаменитого региона Винью Верде, что в переводе с португальского языка означает "зеленое вино". Такое название полностью передает легкость и свежесть любого винью верде. Стилистика сформирована благодаря терруару, так как регион расположен в непосредственной близости к Атлантическому Океану, а также использованию автохтонных португальских сортов винограда.

Виноград собирают вручную. Полное гребнеотделение, холодная мацерация в течение суток. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали.

С рубрикой “это интересно” закончили. Ведь самое главное, что нас интересует - вкусовые качества вина. А об этом говорить можно очень долго.

Для начала расскажу немного о внешнем виде бутылки, ведь это заслуживает отдельного внимания. Красивый зеленый цвет. “Бутылочный”, как его принято называть. На этикетке изображены морские жители. И вроде бы ничего необычного, все достаточно сдержанно. Но этикетка сразу же запоминается именно своей простотой и эстетичностью.

Объем бутылки - 0,75% литра, крепость - 9,5%. Да, Mare & Grill действительно легкое и освежающее. Без излишней крепости. Низкое содержание алкоголя для меня на данный момент предпочтительно, так как я стараюсь придерживаться относительного здорового образа жизни.

Вкус и аромат

Итак, что же мы получаем, покупая такое вино. Цвет вина соломенный, светлый. В бокале бликует зеленым. Смотрится очень красиво, особенно на солнце. Вы спросите, почему я так подробно остановился именно на этом. Для кого-то даже цвет и эстетичность имеют очень большое значение, друзья. Красивые фото для разных соцсетей – это тоже важно. А Mare & Grill будто создано для того, чтобы красиво наполнять бокал. Но главное его назначение, конечно же - это радовать прекрасным вкусом и ароматом.

В аромате сразу слышен лайм. Такая свежая кислинка, которую быстро улавливает нос. Чуть позже уже различается что-то более сладкое. В описании сказано, что это персик. Но я чувствую что-то еще. Какие-то сладкие тропические фрукты. Аромат утонченный, не резкий.

Во вкусе также явно присутствует яркость фруктов и уже знакомая кислинка. Перляж умеренный. Но этому вину активная газация и не нужна, как мне кажется. Кислотность также умеренная. Вино действительно хорошо и качественно поддерживает баланс сладости и присутствия цитрусовых. Имеет нежную минеральность и деликатную структуру.

Mare & Grill Vinho Verde отлично подходит в качестве аперитива, приятно пьется как само по себе, так и с блюдами из морепродуктов, сырными или фруктовыми тарелками.

После дегустации совершенно не чувствуешь тяжести, которая может присутствовать от красного вина. Или же белого, но с большим содержанием алкоголя. Так что такая свежесть, легкость этого напитка позволяет действительно сохранить ясный ум и бодрость даже на следующий день.

Я покупал Mare & Grill Vinho Verde в магазине Бристоль, так как именно этот алкомарект ближе всего к моему дому. Но позже выяснилось, что купить вино можно и в Окей, Магнит и других сетевых магазинах.

Подводя итог, буду предельно краток. Если вы хотите попробовать действительно освежающее, легкое и очень вкусное вино, то смело берите Mare & Grill Vinho Verde. Оно подойдет и всем любителям “тихих” вин, и ценителям игристых. Так что не прогадаете.