Согласно последним данным Воронежстата, опубликованным 20 марта, цены на обычные овощи продолжают расти.
Картофель за прошедшую неделю подорожал на 4,77%, увеличившись в стоимости с 61,27 рубля до 64,25 рубля за килограмм. Морковь также показала рост цен на 4,47%, поднявшись с 34,99 рубля до 36,61 рубля за килограмм.
Свекла, незаменимый ингредиент для борща, прибавила в цене на 3,31%, увеличившись с 47,37 рубля до 48,99 рубля за килограмм. Капуста также подорожала на 3,2%, достигнув отметки в 51,61 рубль за килограмм, по сравнению с предыдущим показателем в 50 рублей.
Единственной хорошей новостью стало снижение стоимости репчатого лука на 1,16%, что немного облегчает приготовление борща. Однако стоит учитывать, что для борща используется меньшее количество лука, чем других овощей, поэтому эта экономия не столь значительна.