В России обсуждается возможность запрета продажи чипсов несовершеннолетним, а также введения на этот продукт акциза в размере 20%. Инициатива исходит от Общественного совета при Роспотребнадзоре, а ее детали изложены в письме главы совета Олега Павлова председателю правительства Михаилу Мишустину. Как отмечается в документе, еще в 2020 году Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендовала снизить потребление продуктов, содержащих трансжиры, или вовсе запретить их. В этот список входят и чипсы, которые признаны одним из наиболее вредных продуктов. Согласно исследованиям ВОЗ, употребление трансжиров увеличивает риск развития ишемической болезни сердца. В 2023 году организация составила список наиболее вредных продуктов, и чипсы оказались на первом месте. Кроме того, врачи предупреждают, что чрезмерное употребление подобных продуктов в детском возрасте повышает вероятность ожирения и возникновения серьезных заболеваний, таких как гипертония, сахарный диабет второго типа и ранний