Думаешь, макароны уже ничем не удивят? А вот и нет! Сегодня мы готовим пасту Орзо, которая выглядит как рис, но на вкус – настоящие макароны. 😍 Эта нежная, сливочная паста хороша и сама по себе, и как гарнир к мясным блюдам. Давай приготовим её вместе!
📌 Не забудь подписаться, чтобы не пропустить новые необычные рецепты! 😉
🧑🍳 Готовим шаг за шагом
1️⃣ Ароматная база
✅ Мелко нарезаем лук, чеснок режем тонкими слайсами.
✅ Обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета (5-7 минут).
✅ Вливаем белое вино и выпариваем его.
2️⃣ Главный секрет
✅ Добавляем пасту Орзо прямо в сотейник, перемешиваем.
✅ Заливаем бульоном или водой.
✅ Готовим на слабом огне, постоянно помешивая (7-10 минут).
3️⃣ Финальные штрихи
✅ Добавляем свежемолотый перец, жирные сливки и соль.
✅ Готовим ещё 3 минуты, пока соус не загустеет.
4️⃣ Сервировка, как в ресторане
✅ Перекладываем пасту в глубокую тарелку.
✅ Посыпаем тертым пармезаном.
✅ Сбрызгиваем оливковым маслом.
🔥 Идеально подойдёт к томлёным говяжьим щёчкам или как самостоятельное блюдо!
📝 Что нам понадобится?
✅ Паста Орзо – 80 г
✅ Сливки 33% – 100 г
✅ Бульон или вода – 200 г
✅ Сливочное масло – 20 г
✅ Репчатый лук – 30 г
✅ Сыр пармезан – 20 г
✅ Соль, перец – по вкусу
✅ Белое вино – 30 г
📌 Ставь лайк, если любишь пасту! ❤️ Какую необычную пасту ты пробовал? Делись в комментариях! 👇
Если вам понравилась эта статья, подписывайтесь на мой канал! Здесь вы найдёте ещё больше полезных рецептов, материалов о питании, продуктах и здоровом образе жизни. Не пропустите новые публикации – впереди много интересного!