Процент содержание омега 3, в лабораториях смотрят, в анализе крови. Омега — 3 — индекс это показатель соотношения эйкозапентаеновой и докозагексаеновой кислот (ЭПК и ДГК) к общему количеству жирных кислот. Являясь частью мембран клеток, они указывают на их состояние, что в свою очередь жизненно важно для людей. Текучесть липидного слоя, проницаемость мембран и состояние рецепторного аппарата, критично зависит от Омега — 3. Уровень полиненасыщенных кислот исследуют в мембранах эритроцитов, как наиболее близкой к модели мембран, других клеток.
Telegram, WhatsApp +7 918 55 64 601 маммолог.онлайн Значения индекса и их интерпретация: - Омега-3 индекс <4% — низкое содержание и риск развития сердечно-сосудистых и онкологических событий (мембрана повреждена и через окислительный стресс повреждение может отразится и на ДНК клетки) - Омега-3 индекс 4–8% — уровень жирных кислот требует коррекции, риск возникновения заболеваний сердца и сосудов, онкологии. - Омега-3 индекс >8% — содержание в м