Кондитерский бизнес — это не только вкусные десерты, но и постоянная борьба за клиентов. Сегодня заказы есть, а завтра — тишина. Аренда, зарплаты, закупка ингредиентов — расходы растут, а прибыль нестабильна. Многие владельцы кондитерских сталкиваются с ситуацией, когда бизнес висит на волоске. Но есть и те, кто зарабатывает стабильно даже в мёртвый сезон. Их секрет? Они не зависят только от продаж тортов и десертов, а используют несколько источников дохода сразу. В этой статье я собрал 15 проверенных способов, которые помогут вам зарабатывать даже без заказов. Готовы узнать, как вывести кондитерский бизнес на новый уровень? Тогда поехали! Вы выкладываетесь по полной, но бизнес все равно на грани? ⚡ Прибыль не растёт, несмотря на усилия?
⚡ Заказов мало, а аренда и зарплаты пожирают бюджет?
⚡ Кажется, что закрытие – вопрос времени? Такая ситуация у большинства кондитерских цехов. Сезонные провалы, нестабильный поток клиентов, долги, страх перед будущим… Но есть те, кто стабильно зараб