Чтобы морковная грядка была урожайной

20.03.25

Здравствуйте, мои уважаемые читатели!

Скоро огородники будут сажать морковь, незаменимый овощ при приготовлении множества блюд.

Одно из многих блюд - мойва, тушеная с морковью и репчатым луком.фотоиллюстрации автора.

Как вырастить хороший урожай, чтобы его на долгую зиму хватило?

Заготавливаем морковь на зиму. Чистим, моем, натираем на терке, складываем в полиэтиленовые пакеты и храним в морозилке.

Об этом и поговорим сегодня.

КАК СЕМЕНА ГОТОВИТЬ?

Большинство огородников высевает на грядках сухие семена моркови, подолгу дожидаясь всходов.

Чтобы значительно ускорить этот процесс, следует, поместив семена в тканевые мешочки за 10-12 дней до посева, закопать их в холодной, сырой земле на глубине 20-25 сантиметров.

Набухшие семена следует промыть, завернуть во влажную тряпочку и поместить на 2-3 дня в холодильник для закаливания.

Подготовленные семена просушивают и приступают к посеву.

КАК САЖАТЬ?

Морковь высевают на грядках в 3-4 ряда. Расстояние между рядами 15-20 сантиметров.

Почву на дне бороздки уплотняют, обеспечивая таким образом приток влаги к семенам; высевают их на одинаковую глубину.

После появления всходов междурядья периодически рыхлят.

В фазе появления у растений первого настоящего листа, проводят прореживание, оставляя между растениями расстояние 5 сантиметров.

Сразу после прореживания потревоженные растения нужно полить.

Чтобы не привлекать морковную муху, прореживание лучше проводить вечером, сразу же удаляя лишние растения и сорняки.

УХОД ЗА МОРКОВЬЮ ЛЕТОМ

Молодые растения поливают 1-2 раза в неделю. В момент формирования корнеплодов полив сокращают до 1 раза в 7 дней.

Морковь следует дважды подкормить. Первую подкормку проводят через месяц после появления всходов. На 10 литров воды нужно растворить 1 столовую ложку нитрофоски или нитроаммофоски. Поливают грядки, расходуя 5 литров на 1 кв м. Через 15-20 дней эту же подкормку повторяют.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МОРКОВИ

Урожай моркови на моем огороде.

Целебность моркови определяется содержанием в ней каротина, который в организме человека превращается в витамин А, прозванный витамином роста.

***

Употребление моркови снимает утомляемость и повышает сопротивляемость организма простуде и инфекциям.

***

Морковный сок полезно пить людям с излишне сухой кожей, ломкими волосами, а особенно - при плохом зрении.

САЛАТ "МОРКОВНЫЙ"

Состав:

200г моркови, 5 долек чеснока, 0,5 стакана майонеза,1 столовая ложка сметаны, 1 столовая ложка зелени. Соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Очищенную и вымытую морковь натереть на крупной терке. Чеснок натереть на мелкой терке. Выложить в салатницу морковь и майонез, в который добавлены сметана и чеснок. Все посыпать мелко нарубленной зеленью.

«Рукастая» морковь. И такая иногда вырастает на моем огороде.

С вами была Моя газета с рубрикой

Дом. Сад. Огород.

Удачных всходов, хороших урожаев.

Пока.