Для выращивания грибов вёшенки дома вам понадобятся:
- мицелий - это споры грибов, которые можно приобрести в магазине или заказать онлайн;
- субстрат - это основа для выращивания грибов, обычно используется солома или опилки;
- пластиковая ёмкость с крышкой - для поддержания оптимальной температуры и влажности;
- термометр и гигрометр - для контроля температуры и влажности в помещении;
- освещение - для обеспечения достаточного количества света.
Вот инструкция, как выращивать грибы вешенки в домашних условиях:
1. Подготовьте субстрат. Субстрат должен быть сухим и чистым. Для этого смешайте солому или опилки с песком или землей.
2. Насыпьте субстрат в пластиковую ёмкость и распределите его равномерно.
3. Поместите мицелий в субстрат и слегка прижмите его, чтобы он не всплывал.
4. Закройте ёмкость крышкой и поставьте в тёмное место с температурой около 20-25 градусов Цельсия.
5. Ежедневно проверяйте температуру и влажность в помещении. Температура должна быть около 18-24 градусов Цельсия, а влажность - около 90-95%.
6. Через 7-14 дней появятся первые грибы. Они будут расти примерно 2-3 недели.
7. Когда грибы достигнут нужного размера, их можно собирать и использовать для приготовления блюд.
Важно помнить, что для выращивания грибов необходимо соблюдать все правила и рекомендации, а также иметь опыт в этом деле.