Навруз — это праздник весеннего равноденствия иранских и тюркских народов. Ежегодно его отмечают 21 марта. «Красный Север» расскажет об истории и традициях Навруза, который празднуют представители разных народов.
Навруз: история праздника, где его отмечают
Навруз или персидский Новый год — один из самых древних праздников, который символизирует наступление весны и возрождение природы. Считается, что его история насчитывает более трех тысяч лет. Навруз появился до нашей эры на территории, где в наше время расположены страны Ближнего Востока. При этом праздник связан не с религиозными, а с народными традициями, корнями он уходит в язычество, в некоторых мусульманских странах его не принято отмечать.
Слово «навруз» в переводе с персидского языка означает «новый день», с него вели отсчет нового года по астрономическому солнечному календарю. Еще одно название Навруз — праздник «первой борозды», поскольку у некоторых народов он открывал земледельческий сезон.
Навруз — неотъемлемая часть национальной культуры многих восточных народов. Неслучайно ЮНЕСКО в 2009 году включило праздник в список нематериального культурного наследия человечества. А в 2010 году Генеральная Ассамблея ООН своей резолюцией установила 21 марта Международный день Навруз.
Празднуют Навруз в ряде стран Ближнего Востока, Кавказа, Центральной Азии. Как государственный праздник он установлен в нескольких странах ближнего зарубежья, в том числе в Казахстане, Азербайджане, Таджикистане, Узбекистане, Киргизии. В нескольких субъектах России (Дагестан, Татарстан, Башкортостан) Навруз — это национальный праздник. А представители диаспор и землячеств отмечают его по всей стране. Часто на Навруз собираются представители разных национальностей, чтобы поделиться своими культурными традициями и обычаями, угостить праздничными блюдами.
Традиции праздника Навруз
Традиции Навруза у разных народов могут различаться. На массовых гуляниях, как правило, организуют выступления с национальными песнями и танцами, спортивные состязания, проводят земледельческие обряды. У некоторых народов принято жечь костры и прыгать через них. Считается, что обряд очищения огнем избавляет от болезней, сглаза и других проблем.
К Наврузу обычно готовятся заблаговременно. К этому дню принято рассчитаться с долгами, навести порядок в доме и хозяйстве, простить друг другу обиды.
Символ праздника Навруз — пророщенная пшеница. Фото: Oksana Mizina / Shutterstock / Fotodom
Праздник Навруз ассоциируется с обновлением и возрождением жизни. Главный его атрибут — проросшие ростки пшеницы. Горшочки с сочной зеленью перевязывают красными ленточками и украшают ими дома и праздничные столы. В Навруз люди ходят друг к другу в гости, дарят подарки, делятся праздничными угощениями.
В некоторых странах есть традиция запасаться на Навруз водой. Считается, что наполненная влагой тара будет способствовать благополучию в доме и отгонит невзгоды.
Накануне праздника или в ближайшие дни принято посещать кладбища, поминать близких. Эта традиция похожа на родительские дни у православных.
Что должно быть на столе в Навруз
У народов, отмечающих Навруз, считается: чем щедрее он пройдет, тем благополучнее пройдет год. Для праздника готовят блюда, символизирующие плодородие и изобилие. На стол принято ставить зеркало и небольшие свечи по количеству человек, которые нельзя гасить. У кого символ света догорит быстрее, у того в этом году сбудется мечта.
Чтобы год был счастливым, на стол в Навруз обязательно ставят семь продуктов, название которых начинается на персидскую букву «син». В их числе могут быть яблоки, маслины, чеснок, уксус, специи. Каждый из продуктов имеет свое символическое значение: яблоко — здоровье, чеснок — защита, маслина — мудрость. Семерка во многих культурах считается священным числом. Если на праздник варят компот, то тоже из семи сухофруктов.
Кроме того, в Навруз многие народы ставят на стол крашеные вареные яйца, как атрибут новой жизни. Раньше их красили в зеленый цвет травы, сейчас они могут быть разноцветными. Одно из главных угощений на Навруз — суманак (сумаляк), это сладкая каша из проросших зерен пшеницы. Праздничное лакомство — символ силы и хорошего урожая.
Особенность Навруз в том, что он объединяет людей разных национальностей. Спустя много веков они продолжают чтить древние традиции своих предков.