Всем привет! Сегодня хочу рассказать вам о такой зелени как - кинза. Рассказать вам 4 интересных факта об этом растении.
Факт первый. Кинза и кориандр - это одно и тоже. Только кинза это зелёные побеги и листья, а кориандр это плоды.
Факт второй. Вкусовое восприятие кинзы зависит от её ДНК. Учёные выяснили, что в ДНК есть хромосомы, отвечающие за обоняние. Небольшое изменение в них приводит к тому, что меняется восприятие запаха и вкуса кинзы.
Факт третий. Обсолютно всё растение съедобно. И плоды, и листья - всё съедобно!
И последний, факт четвёртый. Кинза - очень витаминный плод. В листьях кинзы много витаминов, в частности витамина С, провитамина А, рибофлавина, кальция, магния и других полезных микроэлементов.
Пишите в комментариях, ели ли вы кинзу? Если да, то как она вам на вкус?