Яблочный штрудель из слоеного теста

• Ингредиенты:📦 500 г слоеного теста (можно купить готовое)
  🍎 4-5 средних яблок (например, сортов "Голден Делишес" или "Гренни Смит")
  🍇 100 г изюма (замочить в горячей воде на 15-20 минут)
  🌰 50 г грецких орехов (измельчить)
  🍞 50 г панировочных сухарей
  🍚 2-3 столовые ложки сахара (по вкусу)
  🥄 1 чайная ложка молотой корицы
  🍋 Сок половины лимона
  🧈 50 г сливочного масла (растопить)
  🥚 1 яйцо (для смазывания штруделя)
  🍶 Сахарная пудра (для посыпки)
  
• Инструкции:🍎 Подготовка яблок: Очистите яблоки от кожуры и сердцевины, нарежьте тонкими ломтиками. Сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели.
  🍇🌰🍞 Подготовка начинки: Смешайте яблоки, изюм (предварительно отжатый от воды), измельченные грецкие орехи, панировочные сухари, сахар и корицу. Хорошо перемешайте.
  📦 Подготовка теста: Раскатайте слоеное тесто в тонкий прямоугольник на присыпанной мукой поверхности.
  
  🧈 Формирование штруделя:Смажьте растопленным сливочным маслом тесто.
  Равномерно распределите начинку по тесту, оставляя немного свободного места по краям.
  Аккуратно сверните тесто с начинкой в рулет.
  Защипните края рулета, чтобы начинка не вытекала.
  
  🥚🔥 Выпекание:Переложите штрудель на противень, застеленный пергаментной бумагой.
  Смажьте штрудель взбитым яйцом.
  Сделайте несколько неглубоких надрезов на поверхности штруделя для выхода пара.
  Выпекайте в разогретой до 180°C (350°F) духовке около 30-40 минут, или пока штрудель не станет золотистым.
  🍶 Подача: Дайте штруделю немного остыть перед подачей. Посыпьте сахарной пудрой.
  

Советы:

• Для более насыщенного вкуса можно добавить немного рома или коньяка в начинку.
• Вместо грецких орехов можно использовать миндаль или другие орехи по вкусу.
• Подавайте теплый штрудель с шариком ванильного мороженого или взбитыми сливками.

Наслаждайтесь вкусным яблочным штруделем! 🍎😋