Проснулась от того, что в комнате очень светло, даже как-то бело. Глянула в окно, а там... Опять метель.
Снег в марте... Разве это ново? Конечно, нет... Что здесь такого... Обычное природное явленье... Зимы ушедшей дух сопротивленья... (М.Быкова)
Снег весной не такой как зимой. Он так же падает пушистый и нежный, но жизнь его короткая, но от этого совсем не грустно, а наоборот понимаешь, что зима не хочет уходить, а весна всё равно побеждает и мы с радостью ждём приход настоящей весны.
Отправились с котом на кухню. Зима-зимой, весна-весной, а завтрак никто не отменял. У Масяни желе с кроликом, а у меня каша с черникой.
На прогулку не хочется, продуктов пока не надо, всё есть. Это значит сегодня закончу джемперок.
На обед щи классические со сметаной.
После обеда от снега не осталось и следа. Кругом лужи, сырость. Небо серое, дождливое. Того гляди дождь польёт. Это март-проказник шутит над нами. До обеда - зима, после обеда - весна.
На ужин захотелось приготовить плов. Плов с курицей очень вкусный, но менее калорийный, чем с бараниной.
Рецепт.
Рис - 500гр.
Курица - 1500гр.
Лук - 2шт. 160гр.
Морковь - 2 шт. 200гр.
Чеснок - 6 гр.
Растительное масло - 100гр.
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
Нарезать мясо небольшими кусочками и обжарить, добавить к мясу порезанные лук и морковь, обжарить 10 минут, добавить соль, специи, залить 200 грамм горячей воды и тушить 10 минут, добавить рис и томить 30 минут. В середину положить чеснок. Плов готов. Мой ужин.
После ужина март продолжил свои проказы. Вместо ожидаемого дождя с неба посыпался град.
Продолжаю пить мёд с мумиё.
Приняла душ.
Заварила успокоительный чай.
Сижу, отдыхаю.
А джемпер готов.
Уважаемые читатели огромное спасибо тем, кто подпишется на мой канал. 💕