Найти в Дзене
Кино в Голове

Где то в Китае. Вкусный рецепт рыбного пирога

Глава 53. -Ну что, девочки, может пойдем теперь за наш стол?- предложила Мария Петровна девушкам, когда к соседям пришли друзья.- Мэй, если хочешь оставайся, ты же китаянка. -Зачем мне оставаться?- спросила недоуменно Мэй.- У них свои разговоры сейчас начнутся, я буду только мешать. -Ну тогда хорошо. Давайте попрощаемся и уйдем. Предыдущая часть тут https://dzen.ru/a/Z9p85E4Rgn_Bly6T Начало тут https://dzen.ru/a/Z5Sm4QQkqRbwzSmY Женщины еще раз обняли Хао Сюаня и Вань И и ушли к себе на женскую половину. Бабушка еще раньше пошла отдыхать. Сильные эмоции совсем подкосили старушку и она еле ходила. В это время за столом мужчин слышались радостные крики. Сослуживцы обнимали друзей, за которых столько времени переживали. Несколько курьеров принесли вновь заказанные горячие блюда и разные закуски. Часть из этих заказов мужчины передали на женский стол. Мария Петровна кивнула головой, выражая благодарность. -Не, я такое есть не могу,- сказала Катя.- Прошу меня простить, но я что то так уста

Глава 53.

-Ну что, девочки, может пойдем теперь за наш стол?- предложила Мария Петровна девушкам, когда к соседям пришли друзья.- Мэй, если хочешь оставайся, ты же китаянка.

-Зачем мне оставаться?- спросила недоуменно Мэй.- У них свои разговоры сейчас начнутся, я буду только мешать.

-Ну тогда хорошо. Давайте попрощаемся и уйдем.

Предыдущая часть тут https://dzen.ru/a/Z9p85E4Rgn_Bly6T

Начало тут https://dzen.ru/a/Z5Sm4QQkqRbwzSmY

Женщины еще раз обняли Хао Сюаня и Вань И и ушли к себе на женскую половину. Бабушка еще раньше пошла отдыхать. Сильные эмоции совсем подкосили старушку и она еле ходила.

В это время за столом мужчин слышались радостные крики. Сослуживцы обнимали друзей, за которых столько времени переживали. Несколько курьеров принесли вновь заказанные горячие блюда и разные закуски. Часть из этих заказов мужчины передали на женский стол. Мария Петровна кивнула головой, выражая благодарность.

-Не, я такое есть не могу,- сказала Катя.- Прошу меня простить, но я что то так устала, что сил нет ни сидеть, ни кушать. Я пошла отдыхать.

-Спокойно ночи, Катюш,- пожелала ей Мария Петровна.

-Спокойно ночи.

-Ну что, а мы еще чуток посидим и тоже пойдет отдыхать,- сказала Мария Петровна.- Мэй, у меня к тебе просьба: не могла бы ты завтра отвезти нас в церковь? А то мужчины вряд ли после праздника смогут сесть за руль.

-Да без проблем, -ответила Мэй.

-Тогда может ты с Сяо тут переночуете? Ну чтобы сто раз не кататься туда-сюда?

-Зачем?- спросила Мэй.- Мы же тут недалеко живем. Я завтра утром приеду на такси и отвезу вас на машине Хао Сюаня.

-Отлично! Ты только его предупреди, что мы завтра машину заберем на несколько часов.

-Хорошо, я сейчас тогда сразу ему и скажу,- и Мэй отправилась к столу мужчин.

Хао Сюань выслушал просьбу Мэй и кивнул головой в знак согласия.

-Вы во сколько поедете?

-В 9 утра.

-Хорошо,предупреди женщин, что мы тоже поедем.

-Зачем?- спросила Мэй.

-Чтобы лично всех поблагодарить, что молились за нас.

-Хорошо, я сейчас передам.

Мэй рассказала Марии Петровне со Светой, что мужчины завтра тоже поедут с ними.

-Интересно, как мы все поместимся там?- спросила Света.

-Не переживай, мы как то в Запорожце поместились ввосьмером плюс еще водитель был. И ничего, доехали,- сказала Мария Петровна.- Это мы с дискотеки так возвращались.

-Теть Маш, ну у вас и молодость была!- воскликнула Света.

-Да, есть что вспомнить,- с улыбкой сказала Мария Петровна.

Женщины еще посидели немного и разошлись по комнатам. Вечер выдался таким эмоциональным, что организм требовал отдыха.

А за соседнем столом вовсю шло веселье.

Утром, встав пораньше, Мария Петровна вышла во двор, чтобы подышать свежим воздухом и попить кофе в тишине,но не тут то было: Хао Сюань во дворе с утра мыл машину, Хёну собирал мусор после вечера, а Вань И чистил свою форму.

Мария Петровна поприветствовала соседей и села за стол. Девушки еще спали, а Мэй должна была приехать часам к девяти. Времени было еще достаточно и Мария Петровна тихонько отпивала маленькими глоточками горячий кофе из чашки.

-Так, сейчас съездим в церковь, потом приготовлю обед и можно будет отдохнуть до вечера,- размышляла она.-Хотя, надо наверно приготовить что нибудь вкусненькое, чего еще раньше не было. И соседей угостить, а то соскучились по моей выпечке. Ладно, приеду и там решу, чем нас всех побаловать.

И Мария Петровна зашла в дом. Надо было разбудить девушек и приготовиться к поездке.

К назначенному времени все были на месте. Мужчины надели свою парадную форму, женщины оделись соответствующим образом. Все приготовились к поездке. Мужчины с интересом рассматривали одежду на женщинах. Они еще ни разу не видели, чтобы те были одеты в длинные юбки. Из украшения были только цепочки с крестиками и образами, а волосы были закрыты платком.

Видя недоуменные взгляды Света пояснила, что у них так принято посещать храм.

Начали рассаживаться по машине. За руль сел Хао Сюань:

-Я вчера не пил, как узнал, что вам надо ехать в церковь,- пояснил он.

Мария Петровна кивнула и с Сяо расположилась на переднем сидении. Мэй и Света сели на колени к Вань И и Хёну, а Катя уселась поближе к окну, чтобы дышать воздухом. Ее сильно укачивало в последнее время.

Подъехав к посольству все вышли из машины, до начала службы оставалось пол часа.

-Мы подождем вас здесь,- сказал Хао Сюань.- Если можно, попросите священника выйти к нам. Мы хотели бы его поблагодарить.

-Так вон он идет,- сказала вдруг Света. Она только набрала воздух в легкие, чтобы крикнуть, как батюшка увидел их и пошел навстречу.

-Батюшка, здравствуйте,- сияя обратилась к нему Света.- Познакомьтесь, вот они, наши соседи. Они вернулись!- и тут Света заплакала.

Слезы полились из глаз всех женщин, они опять не смогли сдержаться.

Мужчины поздоровались со священником.

-Мы очень вам благодарны за помощь и что поддержали наших соседок,- сказал Хао Сюань.- Это наша вина, что стали виновниками их слез, ведь мужчина не должен давать повода женщине плакать. Но мы постараемся больше не допускать этого.

Батюшка понимающе кивнул головой.

-С Божьей помощью вы вернулись в целости и сохранности,- сказал он.- Надеюсь что все у вас теперь будет хорошо.

-Мы тоже надеемся,- ответил Хао Сюань, пожимая руку священнику.

После службы все поехали домой.

-Так, сейчас приготовлю обед по быстрому и начну печь пирог,- сказала Мария Петровна.

-С чем он будет на этот раз?- поинтересовалась Мэй.

-С рыбой! Я знаю прекрасный рецепт вкусного рыбного пирога.

-Тетя Маша, Диля меня прибьет, если я для нее не сниму это на видео,- сказала Мэй.

-Она до сих пор ведет свой канал?- поинтересовалась Мария Петровна.

-Ну да, только теперь он называется Рецепты вкусных блюд со всего мира. И люди с удовольствием заходят к ней, смотрят и готовят.

-Ну тогда приступим к съемке,- объявила Мария Петровна.- Итак, сегодня мы готовим рыбный пирог.

Сначала сделаем тесто: 1 яйцо смешаем со столовой ложкой сахара, добавим сметаны 20% 125 грамм, немного мягкого сливочного масла, пол чайной ложки соли, пол чайной ложки соды, гашенной уксусом и 270 грамм муки. Замесим тесто и поставим его в холодильник.

Далее разделываем скумбрию. Убираем все кости, внутренности и кожу и режем мелкими кусочками. В сковороде слегка обжариваем с беконом 2 головки лука, порезанного полукольцами. Отдельно на терке натираем 80 грамм твердого сыра и в отдельной чашке слегка взбиваем 2 яйца с половиной стакана сметаны.

Раскатываем тесто так, чтобы края выходили из формы на 5-6 см. Высота теста не более 3мм. Далее укладываем в форму на тесто сначала обжаренный лук с беконом, потом рыбу, потом заливаем яйцами со сметаной и щедро посыпаем тертым сыром.Края теста прищипываем так, чтобы середина оставалась свободной. И в духовку на 20-30 минут при температуре 200 градусов. Это не пирог, это просто отвал башки получается. Вкуснота необыкновенная!

-Так, тетя Маша доставай быстрее.- сказала Света. -У меня уже слюни текут.

-Да погоди ты, пусть сначала остынет,- смеясь сказала соседка.- А то обожжешь язык, потом болеть будет.

-Не будет, я холодным молоком запью,- ответила Света.- Пахнет просто восхитительно.

И девушки разрезали пирог на несколько частей, чтобы быстрее остыл.

-Мэй, -обратилась к девушке Мария Петровна.- Отнеси соседям второй пирог, пусть покушают свежую выпечку.

-О, они очень обрадуются,так как любят, когда вы готовите, - ответила Мэй убегая за дверь с угощением.

Продолжение тут https://dzen.ru/a/Z9vG890IxVit5FHm

Друзья, подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые приключения женщин в Китае.