Куриные желудочки с луком. Картофельный салат с маринованными грибами. Суп с чечевицей и овощами. Чипетке. Погача со шкварками.
Картофельный салат с маринованными грибами, огурцами и горошком хоть и не содержит в своём составе мясных продуктов, но получается сытным. Отварной картофель дополняется зелёным луком, консервированным зелёным горошком, маринованными огурцами и шампиньонами. Заправляется салат растительным маслом.
Суп с чечевицей и овощами. Постный чечевичный суп со сладким перцем – простой по составу и приготовлению. Благодаря предварительной обжарке овощей вкус супа достаточно насыщенный, чечевица делает блюдо сытным, а болгарский перец – более ярким.
Чипетке – венгерские маленькие клёцки из яиц и муки, без добавления воды. Название происходит от венгерского слова "чипкедни" – щипать: кусочки теста отщипываются пальцами. Чипетке (чипетки) обычно добавляют в гуляш или подают самостоятельно, заправив свиным жиром.
Погача со шкварками – одна из разновидностей венгерского хлеба. Небольшие дрожжевые булочки с ароматной и сытной добавкой приобретают слоистую текстуру за счёт складывания теста.
Куриные желудки, тушенные с луком. Куриные желудочки сперва варим до мягкости, а затем тушим с большим количеством репчатого лука. Потрошки получаются исключительно нежными. Довольно бюджетное, но при этом вкусное блюдо.
А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Когда и просто, и эффектно! Лучшие рецепты ЭКОНОМНЕЕ! №25-11". Продолжение следует.
Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!
#рецепты
#еда
#продукты
#экономия
#кулинария