Опасная сметана: в популярном бренде «Нижняя Тавда» нашли антибиотик Одна
из самых бюджетных сметан на российском рынке — «Нижняя Тавда» — оказалась опасной для здоровья. В её составе обнаружили антибиотик
азитромицин, который может вызывать серьёзные побочные эффекты, включая нарушение слуха, сердечно-сосудистые осложнения и даже летальный исход.
Как обнаружили проблему?
Исследование проводилось Россельхознадзором и прокуратурой Тюменской области после жалоб потребителей. Лабораторные анализы подтвердили наличие запрещённого вещества в 20-процентной сметане, после
чего производителю ООО «Тюменьмолоко» приостановили действие декларации о соответствии.
Почему это опасно?
Азитромицин – сильный антибиотик, используемый в медицине для лечения бактериальных инфекций. Однако его присутствие в молочной продукции недопустимо, так как:
• Может разрушать микрофлору кишечника и вызывать дисбактериоз.
• Увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
• В редких случаях может привести к нарушению слуха или даже летальному исходу из-за сердечной недостаточности.
Что теперь будет со сметаной «Нижняя Тавда»?
Этот бренд пользуется большим спросом благодаря низкой цене и представлен во многих крупных российских магазинах. Однако после выявления нарушений продукция
временно снята с продажи, а компании грозят серьёзные штрафы и возможные судебные разбирательства.
Может ли антибиотик попасть в молоко случайно?
Да, это возможно. Нарушения могут происходить на этапе содержания животных, если коровам давали антибиотики, но не соблюдали сроки выведения вещества
из организма перед доением. Однако такие ситуации говорят о недостаточном контроле качества со стороны производителя.
Совет от Светланы
Чтобы обезопасить себя от некачественных молочных продуктов, выбирайте продукцию с маркировками ГОСТ – они регулируют жёсткие стандарты качества. Также стоит
периодически проверять рейтинги производителей и следить за новостями о проверках. Если вкус или консистенция сметаны кажутся подозрительными, лучше отказаться от
её употребления.
Что делать покупателям?
Эксперты рекомендуют:
• Внимательно изучать маркировку сметаны и отдавать предпочтение проверенным производителям.
• Избегать подозрительно дешёвых молочных продуктов, так как цена может быть занижена за счёт нарушения стандартов производства.
• Следить за новостями о результатах проверок продуктов питания.
Ситуация со сметаной «Нижняя Тавда» – ещё один тревожный сигнал о качестве массовой молочной продукции. Если контроль за производством не
усилится, подобные инциденты могут повторяться, ставя под угрозу здоровье потребителей.
Фото: Соцсети.
ИЗНАНКА — другая сторона событий. Следите за последними новостями, подписывайтесь и присылайте свои материалы в наш телеграм-бот.