Хотите устроить себе настоящий эстетичный завтрак? Советуем попробовать брускетты с мягким сыром и яблоком!
Брускетта - это популярная итальянская закуска, которая представляет собой, как правило, поджаренный хлеб (обычно чиабатта или багет), натертый чесноком и политый оливковым маслом. Брускетта станет прекрасном полем для развития кулинарной фантазии, поверх хлеба вы можете добавлять самые разные начинки. Не бойтесь экспериментировать!
Это простая, но очень вкусная и универсальная закуска, которая отлично подходит для аперитива, легкого перекуса или даже полноценного обеда.
Ингредиенты:
- Чиабатта / цельнозерновой хлеб — 1 шт.
- Творожный сыр — 220 гр.
- Сливки 33% — 2 ст. л.
- Зеленое яблоко — 1 шт.
- Грецкие орехи — 50 гр.
- Мед — 1 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Перец молотый — по вкусу
- Розмарин — по вкусу.
Приготовление:
1. Нарезать хлеб на ломтики, положить на сковороду Campo, смазать оливковым маслом. Можно посыпать солью/перцем. Жарить с каждой стороны по 2 минуты.
2. Творожный сыр смешать со сливками и медом. Яблоко нарезать слайсами, измельчить грецкие орехи.
3. Ломтики хлеба смазать кремом, выложить слайсы яблока, посыпать орехами, сбрызнуть медом и добавить розмарин.
Рекомендуем подавать брускетты теплыми.
Готово! Порадуйте себя аппетитными брускеттами вместо привычного завтрака, такая закуска так и просит себя сфотографировать и выложить на зависть всем!
Esprado — сохраняем тепло!