Сегодня день рождения у старшего сына. Отмечаем скромно - праздничным ужином. Рабочий день, утром все уходили в разное время. А вечером уже как раз смогли собраться за праздничным столом.
На завтрак овсяная каша из резаного овса с арахисовой пастой и ягодами. Сосиска, зеленый салат и бутерброд с омулем.
Обед такой же, как вчера: куриный суп-лапша, вареные желудочки и зеленый салат айсберг
И вечером уже праздничный ужин
бутерброды с икрой
нарезки: бастурма и сальчичон
салат оливье
закусочный Наполеон
Почти все использовала из запасов для приготовления стола. Сын принес только десяток яиц, один свежий огурец, майонез и коржи для Наполеона. Все остальное было дома.
Вспомнили, что с Нового года осталась еще коробка гранатового сока, достали ее тоже к столу.
Тарелки музейные - Кузнецов, до 1917 г., антиквариат 😇
Оливье делала с курицей. Куриную грудку запекла в духовке в фольге (как пастрому). За ночь она охладилась и уплотнилась. Потом уже порезала ее в салат.
Закусочный торт понравился всем! Делается быстро, экономно. Вкуууусный и сытный!
И выглядит очень привлекательно
Рецепт напишу, девушки. Многие просили.
Бокалы наши винтажные поближе, они оловянные (!), Германия 1970-е примерно. Привозили их из Калининграда. Их 4, и они все разные.
И чаепитие после ужина (тут уже, правда, мы чуть не лопнули)
Торт пекла бисквитный, пропитывала кофе, а крем сливочный с вареной сгущенкой. Сверху - шоколадная глазурь. Простой, но вкусный тортик.
Сервиз чайный достала дулевский, тончайший фарфор, черное крытье и ручная роспись. Это начало 1980-х. И посмотрите на этот толстенный слой позолоты на ободке чашки и блюдцах. Сейчас уже так щедро не покрывают золотом.
На завтра нам остался еще закусочный Наполеон и оливье, на ужин хватит всем.
Сыну подарили деньги, сам себе купит, что захочет. 🤩