Найти в Дзене
Наталья Б.

Капуста

(Проза о жизни) "Если на Наташу находило вдохновение, ничто не могло сбить ее с пути осуществления прожекта В тот день совпало всё: некоторое количество свободного времени в Наташином плотном рабочем графике, наличие денег на новый эмалированный бак и телепередача, в котором немолодая ведущая делилась воспоминаниями, как в её детстве всем подъездом хозяйки по осени квасили капусту, и эта капуста потом стояла в больших бочках прямо на лестничных клетках и обязательно каждый вечер в каждой семье подавалась на стол. Наташа вспомнила все полезные свойства квашеной капусты, и её воображение нарисовало пасторальную картину – тихий семейный вечер, довольный муж, румяный сын радостно кушают за столом хрусткую белоснежную квашеную капусту с вкраплениями рыжей морковки, в их глазах отчетливо читается восхищение кулинарными способностями Наташи, и все оздоравливаются прямо на глазах. То, что капуста не получалась у Наташи ни разу из её редких попыток, совершенно её не смущало. Ведь в наличие был

(Проза о жизни)

"Если на Наташу находило вдохновение, ничто не могло сбить ее с пути осуществления прожекта

В тот день совпало всё: некоторое количество свободного времени в Наташином плотном рабочем графике, наличие денег на новый эмалированный бак и телепередача, в котором немолодая ведущая делилась воспоминаниями, как в её детстве всем подъездом хозяйки по осени квасили капусту, и эта капуста потом стояла в больших бочках прямо на лестничных клетках и обязательно каждый вечер в каждой семье подавалась на стол.

Наташа вспомнила все полезные свойства квашеной капусты, и её воображение нарисовало пасторальную картину – тихий семейный вечер, довольный муж, румяный сын радостно кушают за столом хрусткую белоснежную квашеную капусту с вкраплениями рыжей морковки, в их глазах отчетливо читается восхищение кулинарными способностями Наташи, и все оздоравливаются прямо на глазах.

То, что капуста не получалась у Наташи ни разу из её редких попыток, совершенно её не смущало. Ведь в наличие были все составляющие: безграничная вера в себя, после забега по магазинам приобретён правильный без сколов эмалированный бак, муж обреченно и молча притащил с рынка две сетки приплюснутых кочанов и полмешка моркови. Наташа посмотрела видеоролик о квашении капусты и, засучив рукава и повязав голову косынкой, принялась за работу. Муж предусмотрительно ушел в гараж, сын и кот ретировались в комнату.

Первой сдалась дорогостоящая шинковка. Она решительно отказывалась нарезать капусту тоненькой стружкой нужного размера. Наташа вздохнула, прокляла всех маркетологов мира и взяла в руки нож. Вечер перестал быть томным. Рыбы в стоявшем на столе маленьком аквариуме поначалу пугались стука ножа по доске, но скоро поймали ритм и даже стали шевелить плавниками в такт.

Капуста шинковалась и трамбовалась, морковь тёрлась и щедро сеялась поверх слоёв капусты вместе с солью и сахаром. Наташа не готовила, она священнодействовала в своём маленьком кухонном королевстве.

Спустя полтора часа уставшая и довольная Наташа поняла, что у неё проблема – в доме нет палки необходимой длинны, чтобы протыкать капусту. Был объявлен розыск по всем направлениям - сын послан во двор на поиски подходящей ветки, муж в гараже получил смс на телефон, Наташа отправилась в чулан и бродила взглядом по полкам. В конце концов искомое было найдено, слои капусты щедро проты́кали по всей поверхности до самого дна бака, а сверху положили тяжеленный камень, заботливо привезенный запасливым главой семейства из гаража.

Через два дня в доме появился подозрительный запах. Муж и сын объявили, что с этого дня едят в зале перед телевизором. Кот был неосторожен, по ошибке зашёл в кухню, но быстро вышел без комментариев и объяснения причин. Наташа любила порядок, но пошла на уступки – капуста требовала жертв, и вся семья неделю питалась под сериалы на диване.

-2

В конце концов Наташа объявила, что капуста готова, и бак с капустой был перемещён на лоджию. Всю зиму капуста терпеливо ждала своего часа. Она быстро потемнела и стала мягкой. Муж и сын отказывались дегустировать сомнительно полезную серую массу, уверяя Наташу, что и так ценят её кулинарные способности и дорожат ею, как матерью и женой, просто вот именно сейчас квашеной капусты им не хочется. Глядя на них, Наташа понимала, что ей сейчас капусты тоже почему-то не хочется. А здоровье и так в порядке.

Весна выдалась ранней. Уже в марте с улиц сошёл снег, и установились тёплые солнечные дни. Наступила пора весенней уборки. Наташа достала большой пакет и вложила его в ведро – нести капусту на мусорку прямо в баке было решительно неудобно. Стоя в дверях с ведром в руке, муж, тщательно подбирая слова и заглядывая в глаза любимой, тактично спросил:

- Как же так получилось, что у нас ничего не получилось?..

Наташа молча пожала плечами, но поняла, что следующей осенью попытку заквасить капусту, ей придётся достойно аргументировать. Кот на диване устало прикрыл глаза. Наконец-то лоджия снова пригодна для его прогулок "

-3