Если у вас мало времени, но хочется порадовать семью вкусным и сытным ужином, этот рецепт станет настоящей находкой! Минимум усилий, простые ингредиенты, а результат – ресторанного уровня. Готовим сочные куриные грудки с картофелем и ароматным соусом!
Ингредиенты:
- 2 куриные грудки
- 5 средних картофелин
- 2 ст. л. растительного масла
- 2 зубчика чеснока
- 1 ч. л. паприки
- 1 ч. л. сушеного орегано
- Соль и перец по вкусу
- 100 мл сметаны
- 50 г твердого сыра
- Свежая зелень для подачи
Приготовление:
1. Подготавливаем ингредиенты.Картофель очищаем, нарезаем крупными дольками. Куриные грудки разрезаем пополам вдоль, чтобы получилось 4 тонких кусочка. Чеснок мелко рубим.
2. Запекаем картофель.Разогреваем духовку до 200°C. В миске смешиваем картофель с 1 ст. л. масла, солью, перцем, паприкой и орегано. Выкладываем на противень и отправляем в духовку на 15 минут.
3. Обжариваем курицу.На сковороде разогреваем 1 ст. л. масла. Обжариваем куриные грудки по 2–3 минуты с каждой стороны до румяной корочки. Затем перекладываем их в форму к картофелю.
4. Готовим соус.Смешиваем сметану, рубленый чеснок и натертый сыр. Поливаем курицу этим соусом и снова отправляем в духовку на 5 минут, чтобы расплавился сыр.
5. Подача.Посыпаем свежей зеленью и подаем к столу! Мягкая курица с румяной корочкой, ароматный картофель и нежный сырный соус – это просто восторг!
Такой ужин понравится и детям, и взрослым. Попробуйте, и этот рецепт станет вашим фаворитом!