Сладкое нужно ограничивать, но иногда побаловать себя конфеткой нужно. Прежде чем купить, я изучаю состав, у меня на примете есть несколько сортов самых безопасных конфет. Как в этом убедиться?
Ну во-первых, самыми полезными диетологи считают зефир (пастилу) и халву. Хотя бы потому, что в их составе есть белок (если они качественные, то белок должен стоять на втором-третьем месте в описании состава).
Белка современным людям при преобладании в их рационе углеводного питания сильно не хватает. Почему-то многие не задумываются, что все наши клетки состоят из белка, и его дефицит сразу отражается на здоровье.
Рекомендую вам проверить, достаточно ли белка в вашем рационе, сдав анализ крови на общий белок. Уверена, что у каждого второго обнаружится его дефицит. Тогда вы поймете, почему даже в той единственной конфетке в день, которую могут позволить себе ответственные люди, важен полезный состав.
У нас в семье не любят ни зефир, ни халву, поэтому компромиссным вариантом стали конфеты VITok от «Московской ореховой компании».
Если посмотрите на состав, то он полностью натуральный: основа - семена подсолнечника, кунжута, льна и тыквы. Навряд ли кто-то будет ежедневно есть семена тыквы, а они очень полезные. Еще один плюс - они без сахара, основа пропитана соком топинамбура. Это известный источник селена, вещества долголетия.
Минус - поскольку ядра немолотые, нужны хорошие зубы, чтобы прожевать. В нашем городе купить их можно только в Ленте, больше нигде не видела.
Реже мы покапаем конфеты "Беловежская пуща", производитель "Коммунарка", Беларусь. У них много натуральных ингредиентов: яблочное пюре (второе место), арахис (третье), но на первом месте - сахар. Хотя странное дело, они не очень сладкие.
Но недавно я нашла неожиданно еще одни конфеты, относительно полезные.
Помню, как часто в детстве покупали сладкие батончики, которые я просто обожала, хотя никогда не задумывалась о том, из чего они сделаны. Разве это важно для ребенка? Главное — было вкусно!
Батончики тогда были не такие стройные, как сейчас, а более «упитанные». Они были слаще и нежнее на вкус. Честно говоря, все пытаюсь вспомнить обертку тех конфет, но никак не получается. Они как-то резко исчезли из продажи.
Может, это были «Орбита», «Детские» или «Спортивные»?
Я была твердо уверена, что они соевые, поэтому, увидев их в магазине (ничего подходящего больше не было), сочла, что и соевые сойдут - все лучше, чем голый сахар. Фабрика РотФронт - легендарная.
На этикетке состав не могла прочитать, увидела в коробке карточку с описанием продукта. Читаю: никакие они не соевые! На первом месте - сахар, а на втором - тертый арахис. Это уже обнадеживает: вчера Елена Малышева в своей передаче об орехах поставила арахис на первое место по полезности для сосудов.
Правда, на третьем месте - кулинарный жир. В советское время его не боялись - в его состав входили животный жир и подсолнечное масло. А что в нынешних?
Если пальмовое масло, то ценность конфет снижается. К сожалению, узнать подробно о составе кулинарного жира не удалось. В целом белка - 10%. Маловато, но хотя бы не ноль. Понятно, что углеводов больше всего - 55%. Здесь и сахар, и дробленые вафли, и прочие добавки.
Между прочим, вкусные...
Пока не знаем, будут ли эти конфеты на нашем столе. Надо дальше разбираться.
Вот с шоколадом мы точно разобрались, если вас интересует, как выбирать самый полезный шоколад, то вот ссылка:
Как вы сами относитесь к выбору конфет? Всегда ли проверяете, что именно едите?