Четыре декоративных растения, которые не только украсят сад, но и повысят плодородие почвы. Два из них еще и многолетние.
Амарант
Он же Ширица. Однолетнее растение.
Амарант издревле культивируется как пищевое растение. Раньше у него использовали семена, делая амарантовую муку. Сейчас уже и листья для салатов идут в ход, даже выведены сорта, которые так и называются — овощные.
Я на кухне не использую, мне больше нравится амарант как декоративное растение. Особенно амарант хвостатый, особенно сорта с насыщенной окраской листьев.
📌 Не все знают, но есть исследования, по результатам которых амарант признан еще и фиторемедиатр почв. Его даже рекомендуют высаживать на участках загрязненных промышленными производствами и переудобренных птичьим пометом или свиным навозом.
Кроме того у амаранта мощный стержневой корень, который подтягивает ближе к поверхности элементы минерального питания растений и аэрирует почву.
Как уже сказала, амарант — однолетнее растение, но легко восстанавливается семенами. В южных регионах с амарантом нужно быть осторожнее, он вполне может разбросать семена так, что станет сорняком.
У нас, в Западной Сибири, семена, большей частью, не успевают вызревать, но и то я иногда нахожу растения, выросшие от самосева.
📌 Еще амарант — признанное кормовое растение. При добавлении в пищу курам, козам и свиньям у животных повышается белковый метаболизм, соответственно больше мяса, яиц и молока.
Клевер
Любой клевер является азотофиксирующим растением. У него на корнях есть клубеньки которые накапливают азот и делятся им с рядом растущими растениями.
Клевер луговой я, конечно, видела, но не выращивала.
А вот белый клевер специально подсеяла на газон за пределами участка. Там газонной траве сложно живется, а клевер ей, во-первых, помогает, во-вторых, дополняет, маскируя проплешины.
Многие скажут, что он бесконтрольно расползается и сеется. Все так. Но!
С расползанием можно справиться окапыванием и различными ограничителями.
Самосев у клевера не доставит проблем — семена тяжелые и падают рядом с растением, далеко не отлетают.
📌 Еще хочу предупредить, что клевер обожают пчелы, поэтому ходить босиком по клеверной лужайке не советовала бы.
Бораго
Бурачник, огуречная трава.
Цветет обильно и красиво, голубыми цветочками, напоминающими незабудки.
Сидеральные качества в том, что быстро наращивает много зеленой массы, которую скащивать или выдирать и заделывать в почву. Можно складывать в компост, тоже полезное дело.
Но на удобренных почвах и при хорошем поливе бурачник долго цветет и очень красиво выглядит. Для переднего плана парадного цветника не посоветую, а вот в дальний уголок под деревьями хорошо украсит.
Много самосева, за которым приходится следить, но, на мой взгляд, легче бораго выдернуть, чем крапиву или одуванчик.
📌 И еще!
Огуречной травой растение не просто так названо. Пока листочки молодые они ярко пахнут огурцом. Листья съедобные и их можно добавлять в салат., тем более что всходит рано и растет быстро.
Люпин
Еще одно азотофиксирующее растение.
Есть люпин белый — общепризнанный сидерат, но он малопривлекателен.
Я люблю многолетние люпины, яркие и неприхотливые растения, которые, может и в меньшей степени, но тоже обладают сидеральными качествами.
Знакомы с такими растениями? Выращиваете у себя в саду?