Настали горячие рассадные деньки. Ждёшь, ждёшь эти проросточки... день, два... пять... И наконец - вот она, тоненькая зелёненькая петелька!
А знаете, что происходит там, в земле? А я и сейчас расскажу.
Как прорастают растения
Когда семечко получило свою воду (набухло), сухие запасные питательные вещества в нём растворяются, и запускаются ростовые процессы. При наличии кислорода и подходящей температуры, клетки активно делятся, и зародыш увеличивается в размерах. Первым из семенной кожуры показывается зародышевый корешок. Не корень! Именно корешок. Он, как и любой корень, проявляет положительный геотропизм - значит, тянется к центру Земли по направлению силы тяжести. Представляете? Такой маленький, а уже знает, где у нашей Земли центр)).
Потом из семечка появляется будущий побег, который называется почечка. Не почка! Именно почечка. Почка - это другое. Ещё ее называют плюмула.
Видно, ботаники тоже так умилялись этим малипуськам, потому что и термины все у них мимимишные.
Корешок обладает положительным геотропизмом, т.е. растёт вниз, закрепляя семя в почве. Затем появляется зачаток побега - плюмула, или почечка, проявляющая отрицательный геотропизм (и положительный фототропизм, если она находится над землей) и растущая вверх.
Геотропизм - это ростовое движение растений по направлению силы тяжести. Положительный геотропизм - значит, по направлению силы тяжести.
Фототропизм - ростовое движение растения, направленное к источнику освещения. К Солнцу, или его заместителю - лампочке. Положительный фототропизм - значит по направлению к источнику света.
У зародыша, каким бы он малипусечкой ни был, есть свои части тела. Помимо корешка и почечки, есть ещё гипокотиль и эпикотиль.
Гипокотиль - это подсемядольное колено. Часть стебля, соединяющая корешок и почечку зародыша.
Эпикотиль - это надсемядольное колено. Часть стебля над семядольными листочками; это часть стебля от семядольного до настоящего листа.
Два типа прорастания - под землёй и над землёй
Различают два типа прорастания, в зависимости от того, остаются ли семядоли под землей или выносятся на поверхность.
Если семядольные листочки разворачиваются над землёй, то это верхнее прорастание, или эпигеальное (эпи - верхний, а гея - земля). Верхнее прорастание мы видим у томатов и перцев, например. При эпигеальном, верхнем, прорастании первым показывается подсемядольное колено, гипокотиль. Именно от пробивает землю, а потом и вытаскивает за собой семядоли. На свету он расправляется, семядольные листочки тоже раскрываются, освобождая точку роста.
Если к этому времени все питательные вещества в семени закончились, семенная кожура опустела - она легко остаётся в земле. Однако, бывает, что семенная кожура деформирована, или грунт слишком лёгкий, или гипокотиль растёт слишком быстро - и тогда растение показывется "в шапочке" - семенная кожура остаётся на семядольных листочках. Чаще всего, потом она всё равно отпадает. Но если это и не произошло, ей можно помочь - аккуратно снять её или даже аккуратно отщипнуть, если листочек никак не хочет из неё выходить. Ничего страшного, если кончик семядольного листочка оторвётся. Самое важное - не повредить плюмулу - почечку, или точку роста растения. А она находится довольно далеко от кончиков листочков - между ними.
Если же семядольные листочки никуда не разворачиваются, а остаются внизу, под землёй, в семенной кожуре - это нижнее, или гипогеальное прорастание. Ну, гипо - это нижний. При нижнем прорастании и семядоли, и семенная кожура остаются внизу, под землёй. Наверх вытягивается надсемядольное колено. Обратите внимание - оно тоже изогнуто петелькой. Теперь эпикотиль раздвигает грунт, защищая точку роста, почечку. На поверхности он распрямляется (начинает проявлять положительный фототропизм), и точка роста опять оказывается сверху.
Вот мы с вами и разобрались, как всходят двудольные растения. У которых две семядоли и два семядольных листочка у проростка.
Есть растения двудольные - они ладошками открываются, когда прорастают. Ну, все видели. Эти ладошки - как раз два семядольных листочка.
А ещё есть же однодольные растения! Однодольные - это злаки всякие, а также луки, лилии и тюльпаны. Двудольные - почти все остальные наши растения)).
Однодольные
У луков и прочих подобных, не смотря на то, что они все однодольные, верхнее прорастание. Семядоля - которая у них одна - разворачивается над поверхностью грунта. Из земли показывается гипокотиль, петелька.
Потом лук долго вытаскивает единственную длинную-предлинную семядолю.
Семядольный листочек закрывает точку роста молодого растеньица, защищает её при прохождении через грунт. Часто верхушка семядольного листочка такая тощая и запутанная внутри кожуры, что она не может вылезти и выходит вместе с ней. А семенная кожура у луков толстая и тяжёлая! Эта тощая семядоля кое-как справляется с такой работой, качается и гнётся во все стороны. Даже если кожура сброшена, верхушка кривая-косая и жёлтая. Это нормально!
Семядольный листок всё равно отпадёт со временем. Так что тут вообще без проблем можно щипнуть этот кончик вместе с тяжеленной кожурой, чтобы растение, наконец, распрямилось.
У злаков чаще всего гипогеальное, нижнее прорастание. Семя остаётся в почве. Но проросток не делает петельку, как у двудольных. Он растёт, как стрела! Вверх, только вверх! А чтобы точка роста не ободралась о грунт, она завёрнута в специальный чехольчик - колеоптиль. Зародышевый побег, завёрнутый в колеоптиль, называется у злаков пёрышком. Ну смешно же? Пёрышко! Вот ботаники, вот забавники!
После прохождения грунта колеоптиль раскрывается, пёрышко зеленеет на свету и начинает выдавать листочки один за другим.
Вот теперь мы знаем про прорастание цветковых растений всё! Ну, нет, не всё, конечно! Но точно больше, чем вы бы хотели знать! Живите с этим!
Я, собственно, вот эту картинку только и хотела показать после того, как у меня пеннисетум пророс. Но знаете же - зацепился языком, то, другое... И получилась здоровенная статья с картинками.
На этой картинке виден колеоптиль пеннисетума, а внутри даже можно углядеть пёрышко. Я бы вам пересняла эту фотографию, но буду дома только вечером, а к тому времени уже всё изменится - позеленеет и прорастёт.
Так что вот такие вот дела.
Хороших всходов всем!
А я - по детям. У нас сегодня пищеварительная и дыхательная система. Никакой ботаники, всё сурово.
Ваша Лл.
ПС: вот, смотрите! Колеотиль раскрылся пёрышко на свободе.