О, знали бы вы, что я раньше ела по утрам. Завтра выйдет статья – расскажу, как набрала 20 лишних килограммов на любимых продуктах. Подпишитесь, чтобы не пропустить. А сегодня про мой новый подход к завтракам. Разработали его вместе с тренером.
В статье также раскрою несколько важных нюансов для похудения.
Ставьте НРАВИТСЯ – пора переходить к деталям.
1 – Горячее на молоке
Помню, как в детстве отнекивалась от маминой каши. А еще больше не любила ее в школе. Вот ту самую – манную, с комочками или овсяную, совсем без соли и сахара.
Сейчас другое дело.
Я могу сварить себе такую кашу, которую домочадцы съедают вперед меня:
- обычно беру три злака – овсянку, пшено и немного риса или гречки
- варю на молоке
- добавляю соль и сахар – все в меру
- закидываю нарезанные яблоки или курагу, если есть, то орехи
- иногда сахар заменяю на мед.
Красотища. Но злоупотреблять не стоит.
В отличие от блюд из следующего пункта – могу есть хоть каждый день.
2 – Пара солнышек
Почему-то моя мама не готовила яичницу. Может, потому, что нас у нее было семеро. Представляете, если каждому жарить яйца, то не хватит ни продуктов, ни терпения.
Потому, наверное, и я была не особым любителем солнечного блюда.
Тренер настоял, чтобы в моем меню было минимум 1 яйцо в день. С моими нагрузками самое то.
Теперь я часто готовлю на завтрак:
- обычное жареное яйцо с ломтиками мяса – отварной говядины или курицы
- просто вареные яйца – могу есть без ничего
- фаршированные яйца – желток, белок, немного сметаны и чеснока с черным перцем, если есть, то с укропом
- омлет с зеленой стручковой фасолью.
Признайтесь, а вы съедаете яйцо по утрам?
Пока вспоминаете, перейду к необычному пункту.
3 – Говорят, полезно для суставов
Когда я поделилась с подругой, что могу съесть такое на завтрак, она очень удивилась. Говорит, что ее вообще не заставишь есть сие непонятное месиво, да еще с утра. Только муж любит и ворчит, что редко готовят.
А я спокойно могу позавтракать холодцом. Обычным, домашним. На говяжьих лытках.
- Готовлю его, конечно же сама и заранее.
- Со специями, чесноком, свежей луковицей.
- Завариваю по традиции горчицу – не люблю покупную.
- И с удовольствием ем с утра.
И это еще не все – дальше будет тоже интересно.
4 – Жемчужная запеканка
Признаюсь, я скучаю по столовской творожной запеканке. Помните, такая пышная, толстым слоем, с хрустящей корочкой.
Дома я не готовлю в таких количествах, потому моя запеканка тонкая и на сковороде, а не в духовке.
По-быстрому.
И тем не менее это один из любимых и полезных завтраков, который я стала часто готовить для себя и младшей дочурки – она любительница полакомиться запеканкой с клубничным джемом.
Вот мы и подобрались к завершающему пункту – в нем подзабытые блюда. Смотрите сами.
5 – Пошинкованное и слегка обжаренное
Впервые я попробовала особенные котлеты в столовой на работе лет 20 назад. Удивилась – ведь моя мама такие не готовила. У родни тоже не принято. Да и никто из друзей не баловался овощными котлетами и оладьями.
Недавно я стала потихоньку добавлять их в свое меню. Но не тут-то было – получалась какая-то странная на вкус субстанция, которую совсем не хотелось съедать в ноль.
Пришлось узнать некоторые тонкости:
- в морковные котлеты натираю немного сыра
- в кабачковые оладьи добавляю одну картофелину
- а хитрый прием для вкусных капустных котлет чуть ниже. Предлагаю взглянуть.
8 правил, чтобы обычный завтрак превратить в полезный:
- Чем лучше запивать – цикорий, обычная вода или травяной чай с медом и лимоном. Травы, какие нравятся, по показаниям. Я люблю ромашку, липу, душицу и мяту.
- Яичница, особенно для тех кто занимается спортом или много гуляет, выглядит не совсем нормально. Лучше, если в ней будет один желток и два белка.
- Фаршированные яйца вкуснее, если вырезать часть белка под самую кожицу, а не просто доставать желток. И никакого майонеза.
- Капустные котлеты получаются вкусные и сочные, если нашинкованную капусту припустить минут 10 в кипящей воде.
- Творог для запеканки я беру 5-процентный. Золотая середина – ведь из обезжиренного не очень вкусно, а 9-процентный – это слишком.
- Вместо майонеза всегда сметана.
- Хлеб только цельнозерновой или черный на закваске.
- Когда каша на молоке, разбавляю его 50 на 50 водой.
Расскажите, что вы готовите на завтрак?
Не поскупитесь на лайк 💗 Впереди много интересной и полезной информации о похудении и правильном питании. До новых встреч!
Загляните еще в интересную статью:
Информация в статье приведена для ознакомления. Вопросы здоровья, похудения и рацион следует обсуждать на консультации со специалистом.